- Mrazený špenát necháme rozmrznúť a necháme ho na sitku úplne odkvapkať. V mise zmiešame špenát, žĺtky, múku, soľ a prelisovaný cesnak. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne zamiešame do cesta. Cesto rozotrieme na veľký plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 8 až 10 minút v rúre vyhriatej na 240 stupňov Celzia. Po upečení vyberieme, spolu s papierom zrolujeme a necháme vychladnúť.

- Plnka: Žĺtky vymiešame s maslom a so syrom. Bielky a umyté farebné papriky najemno nasekáme, pridáme prelisovaný cesnak a všetko zamiešame do žĺtkovej zmesi. Osolíme a okoreníme.

- Špenátový korpus rozbalíme, odstránime papier a vnútornú stranu potrieme vaječnou zmesou. Opäť zrolujeme, zabalíme do alobalu a dáme na 3 hodiny stuhnúť do chladničky. Pred podávaním odbalíme a nakrájame na plátky.

Slané koláče: Špenátová roláda s vaječnou plnkou a syrom

Výber pre vás

Slané koláče: Špenátová roláda s vaječnou plnkou a syrom

Súvisiace články

Najlepšie slané koláče: Kysnutý závin s údeným mäsom

Slávny dezert inak: Vyskúšajte čokoládový crème brûlée

Jednoduché a efektné: Jahodové srdce nadchne každého

Sladká klasika, ktorá neomrzí: Zákusok „španielsky vietor“

Slané koláče: Roláda s červenou cibuľou, slaninou a horčicou

Lahôdka za babku: Teplá slaná štrúdľa so šunkou a syrom

Vyrobte si výborný mrazený zákusok z kávy, smotany a kakaa

Výber pre vás