100 g hladkej múky 100 g hrubej múky štipka soli 50 g kryštálového cukru 2 žĺtky pol kocky droždia 100 ml mlieka 50 ml oleja tuk na vymastenie plechu Plnka:

500 g tvarohu 2 lyžice kryštálového cukru 2 lyžice vanilkového pudingu v prášku za hrsť hrozienok 2 žĺtky 100 g slivkového lekváru Posýpka:

50 g masla 50 g práškového cukru 50 g polohrubej múky 1 bielok rozpustené maslo a rum na pokvapkanie

- V menšej miske zmiešame vlažné mlieko, droždie, trocha cukru a múky a necháme vzísť kvások. Do veľkej misy preosejeme zvyšnú múku a cukor, pridáme soľ, žĺtky olej a vykysnutý kvások. Zo surovín vypracujeme vláčne nelepivé cesto a prikryté necháme na teplom mieste vykysnúť.

- V druhej mise zmiešame tvaroh s pudingom, s cukrom, so žĺtkami a s hrozienkami. Z múky, z masla a z cukru pripravíme posýpku.

- Vykysnuté cesto rozvaľkáme do čo najväčšieho kruhu priamo na vymastenom plechu. Vrch potrieme tvarohovou zmesou, na ktorú nepravidelne lyžicou rozdelíme slivkový lekvár. Okraje koláča potrieme bielkom a vrch posypeme posýpkou. Koláč necháme ešte chvíľu nakysnúť. Frgál pečieme 15 až 20 minút v rúre vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Upečený vyberieme z rúry, pokvapkáme maslom a rumom a necháme vychladnúť.

250 g mäkkého tvarohu 250 g polohrubej múky 250 g tuku na pečenie 200 g kryštálového cukru 5 vajec 1 balíček vanilínového cukru 1 balíček prášku do pečiva tuk na vymastenie a polohrubá múka na vysypanie formy tmavá a biela čokoládová poleva na ozdobenie

V mise vyšľaháme zmäknutý tuk s oboma druhmi cukru na penu. Do peny zašľaháme tvaroh a vajcia. Nakoniec primiešame preosiatu múku s práškom do pečiva.

Cestom naplníme vymastenú a múkou vysypanú bábovkovú formu. Bábovku pečieme zhruba 45 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia.

Po upečení bábovku vyklopíme z formy a necháme úplne vychladnúť na kuchynskej mriežke. Potom ju podľa fantázie ozdobíme tmavou a bielou polevou. Necháme zaschnúť, nakrájame a podávame.

250 g škvariek 250 g polohrubej múky 80 g práškového cukru 1 vajce štipka soli 1 vajce na potretie práškový cukor na posypanie Plnka:

750 g jabĺk 100 až 150 g práškového cukru 1 balíček vanilínového cukru 1 balíček škoricového cukru 50 g mletých vlašských orechov

Škvarky najemno pomelieme. Na pracovnej doske zmiešame škvarky, múku, cukor, vajce a soľ na hladké cesto. Necháme 10 minút odležať.

Jablká ošúpeme, nahrubo postrúhame a vytlačíme z nich čo najviac vody. Potom ich zmiešame so všetkými troma druhmi cukru.

Cesto rozvaľkáme na tenký plát, na ktorý nanesieme jablkovú plnku. Posypeme orechmi a pevne zvinieme. Záviny preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme ho rozšľahaným vajcom. Upečieme vo vyhriatej rúre. Po upečení necháme vychladnúť, nakrájame a pred podávaním pocukrujeme.

4 balíčky pudingového prášku (podľa vlastnej chuti) 4 vajcia 1 hrnček oleja 1 hrnček kryštálového cukru 1 balíček prášku do pečiva 400 g sezónneho ovocia

- V mise vyšľaháme vajcia s olejom a s cukrom. Do peny zapracujeme pudingy zmiešané s práškom do pečiva.

- Ovocie preberieme, umyjeme a necháme odkvapkať. Podľa veľkosti nakrájame na menšie kúsky.

- Cesto vylejeme do menšieho plechu vystlaného papierom na pečenie a navrch poukladáme ovocie. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme zhruba 30 minút. Po upečení vyberieme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.

3 hrnčeky hrubej múky 1 hrnček kryštálového cukru 1 balíček prášku do pečiva 3 lyžice kakaa 350 g tuku na pečenie Plnka:

750 g mäkkého tvarohu 3 vajcia 1 hrnček práškového cukru 1 hrnček mlieka strúhaná kôra z&nbsp;polovice citróna 100 g hrozienok

- Múku, cukor, prášok do pečiva preosejeme do misy a rozdelíme na dve časti. Do jednej primiešame kakao.

- V ďalšej mise rozmiešame tvaroh s vajcami, mliekom, cukrom a citrónovou kôrou. Nakoniec pridáme umyté hrozienka.

- Hlboký plech vytrieme polovicou tuku na pečenie a vysypeme múčnou zmesou s kakaom. Na to rozotrieme tvarohovú plnku. Zasypeme svetlou múčnou zmesou. Navrch nastrúhame druhú polovicu tuku. Pečieme vo vyhriatej rúre zhruba hodinu. Po upečení vyberieme, necháme úplne vychladnúť a nakrájame na rezy.

Rodinné koláče z Moravy či Švédska: Upiecť frgál nie je žiadna veda

Výber pre vás

Rodinné koláče z Moravy či Švédska: Upiecť frgál nie je žiadna veda

Súvisiace články

Orechy v hlavnej úlohe: Vo vianočnom pohostení predsa nemôžu chýbať!

Rybacie hody: Vyskúšajte bleskové špeciality z rýb

Lacné, ale dobré recepty: Oslaďte si život v čase pandémie

Stačí jeden kúsok! Drobné sladkosti ukoja chuť na sladké bez výčitiek

Vytiahnite panvice! Pustite sa do výroby placiek, lievancov či omelety

Výber pre vás