Kukuričné lievance
Kukuričné lievance
Zdroj: Archív

Kukuričné lievance

Potrebujeme:

350 g sterilizovanej kukurice
2 vajcia
100 ml mlieka
100 ml kyslej smotany
120 g hladkej múky
štipka kryštálového cukru
štvrť lyžičky soli
50 g masla

Postup:

- Kukuricu zlejeme a necháme dôkladne odkvapkať.

- V mise zmiešame múku, vajcia, mlieko, smotanu, soľ a cukor na hladké cestíčko. Primiešame kukuricu.

- V panvici rozpustíme trochu masla a z cesta lyžicou odoberáme menšie časti a kladieme do panvice. Opečieme z oboch strán a necháme odkvapkať na papierovej utierke od prebytočného tuku. Pokračujeme, až spotrebujeme všetko maslo a cesto.