- Huby namočíme na 30 minút do studenej vody. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.

- V hrnci rozpustíme 100 g masla spolu s olejom, pridáme cibuľu a speníme dosklovita. Prisypeme ryžu, premiešame a podlejeme trochou vývaru. Pridáme huby a víno. Za stáleho miešania varíme, až sa tekutina vyvarí. Podlejeme ďalším vývarom. Takto ryžu varíme približne 15 minút.

- Hotové rizoto zjemníme zvyšným maslom. Pridáme parmezán, podľa potreby osolíme a primiešame petržlenovú vňať.

Rizoto so sušenými hubami, bielym vínom a parmezánom

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah

Rubrika

Celebrity

Móda

Zdravie

Príbehy

Video

Pluska.sk

Rizoto so sušenými hubami, bielym vínom a parmezánom

Súvisiace články

Cviklový čas: Vyskúšajte ju s cestovinami a balkánskym syrom

Dobrý tip: Delikátna paštéta z lesných húb a šampiňónov

Najlepšia cesnaková polievka: Vylepšite ju čerstvými hubami

Netradičná kombinácia: Zapečené halušky s bazalkovým pestom

Lacné a zdravé recepty: Ochutnajte kelové rizoto s pivom

Výber pre vás