4 rezne vysokej hovädzej roštenky po 200 g extra panenský olivový olej hrubá morská soľ drvené čierne korenie čerstvé bylinky podľa chuti

Postup: Gril alebo grilovaciu panvicu rozpálime na maximum. Rošt grilu alebo panvicu potrieme trochou oleja. Steaky izbovej teploty dobre okoreníme a osolíme. Jemne potrieme olejom. Preložíme na gril a grilujeme z každej strany podľa chuti a preferencií. Bylinky umyjeme, osušíme a nahrubo natrháme. Dáme do hlbšieho taniera a pokvapkáme trochou oleja. Na bylinky dáme ugrilovaný steak, niekoľkokrát obrátime a na 3 až 5 minút zakryjeme alobalom. Odležaný steak odokryjeme a ihneď podávame.

1 kg kuracích krídeliek 4 strúčiky cesnaku 3 lyžice medu 8 lyžíc sójovej omáčky štipka čili korenia soľ olej

Postup: V miske zmiešame prelisovaný cesnak, sójovú omáčku, med, 2 lyžice oleja, čili korenie a soľ. Umyté a osušené krídelká vložíme do marinády, premiešame a necháme na chladnom mieste, najlepšie cez noc. Marinované krídelká grilujeme dozlatista, pričom ich potierame zvyškom marinády.

1 kg bravčovej krkovičky 1 l mlieka majorán 4 strúčiky cesnaku 3 cibule soľ mleté čierne korenie 400 g slaniny 3-4 zelené papriky

Postup: Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Do mlieka dáme majorán, prelisovaný cesnak, 1 nakrájanú cibuľu, soľ a korenie. Do zmesi vložíme mäso, dobre premiešame a na chladnom mieste necháme odstáť do druhého dňa.Na druhý deň mäso ponapichujeme na špajdle alebo ihlice striedavo s nakrájanou cibuľou, slaninou a paprikou.Jednotlivé špízy zabalíme do alobalu a poukladáme na gril.

4 pstruhy 2 cibule 3 strúčiky cesnaku 1 lyžica korenia karí 1 citrón 1 lyžička rozmarínu 1 lyžička mletej rasce 3 lyžica masla trochu olivového oleja soľ

Postup: Ryby umyjeme, osušíme, osolíme, rozkrojíme a posypeme korením karí. Cesnak a cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska, ktoré dáme dovnútra pstruhov, pokvapkáme citrónovou šťavou a dáme na 2 hodiny do chladničky. Alobal nastriháme na štvorce, každý potrieme maslom a na ne poukladáme ryby. Posypeme rascou, rozmarínom a zabalíme. Grilujeme na rozpálenom grile alebo na grilovacej panvici 25 minút. Podávame so zemiakmi alebo s pečivom, so zeleninou a s kolieskami citróna.

Čas grilovačiek: Recepty, ktoré zužitkujete nielen na garden párty

Výber pre vás

Čas grilovačiek: Recepty, ktoré zužitkujete nielen na garden párty

Súvisiace články

(Ne)spoľahlivá placenta: Dokáže lekár určiť pohlavie podľa umiestnenia plodu?

Už rodí! Spracujte prvú tohtoročnú úrodu ovocia a zeleniny v úžasných receptoch

Využite, že liečivé bylinky majú práve teraz najväčšiu silu!

Cibuľový čaj ešte účinnejší: Použite cibuľu aj so šupkou, pridajte maslo a osoľte ho

Pre zdravé kosti a pekné podprsenky: To, čo bežne vyhadzujete, má v domácnosti veľké uplatnenie

Výber pre vás