Na jednoduchý recept potrebujete hlavne bravčové rebierka a poriadku kyticku mätových lístkov. Stačí pár minút a budete mať chrumkavú pochúťku, po ktorej sa len zapráši.

Na čísnnskej kuchyni je sympatická jej rýchlosť. Jedlo máte hotové bleskove. Teda, ak máte dobre rozpálený wok, potom už smaženie naozaj trvá minúty. Na rebierkach s mätou najdlhšie trvá marinovanie v bielku so sójou. Asi hodinu.

&nbsp;A ako na to? Najlepšie je poprosiť mäsiara, aby vám rebierka nasekal asi na päť centimetrové kusy. nesmú byť väčšie, inak s aza pár minút neprepečú.

Podľa množstva ich marinujte vo vaječných bielkoch, ktoré trochu našľaháte vidličkou a pridáte poriadne množstvo sójovej omáčky. Keďže je slaná, mäso už netreba soliť.

Keď kúsky rebierok dobre nasiaknu marinádou, rozpáľte wok a až potom nalejte olej . Nešetrite ním, aby v ňom mäso plávalo. nebojte sa, keď bude vrelý, nevsiakne sa do jedla!

Keď sa olej poriadne rozpáli, vhoďte do neho opatrne odkvapkané rebierka a teplotu stíšte.Olej bude stále vrelý, ale mäso sa nepripáli. Vidličkou kúsky mäsa zelepného bilekom oddeľujte od seba nechajte ich zozlatnúť. Celkom za záver pridajte niekoľko hrstí nahrubo posekanej mäty a nechajte ju tam za stále miešania&nbsp; pár sekúnd, aby ochrumkavela, ale nespálila sa. Ihneď podávajte, ryžu a nie nepotrebujete.

Bravčový bôčik s mätou. Vyskúšajte delikatesu obľúbenú na juhu Číny

Výber pre vás

Bravčový bôčik s mätou. Vyskúšajte delikatesu obľúbenú na juhu Číny

Súvisiace články

Kávová diéta: Káva zaliata studenou vodou zatočí s vašimi kilami!

Je červený a šťavnatý! Vedeli ste, že melón je prírodná viagra?

Ste tehotná, unavená, tučná, nervózna, alebo je vám teplo? Okamžite zjedzte za košík jahôd!

Zajedači starostí: Kedy je už pažravosť vážny problém?

Dnes v noci môžete skoncovať s neverou a ako bonus získať liek na popáleniny

Sezóna piknikov je tu: Pripravte si chutné bagety podľa známeho šéfkuchára!

Pozor na chladené kurčatá! Nepríjemná nákaza je na vzostupe

Výber pre vás