Z bazových kvetov si gazdiné najčastejšie pripravujú sirup či šumivý nápoj. Výborné je však želé, ktoré má bonus, že prospieva aj kĺbom a pleti.

Je to hračka

Potrebujete asi 25 rozkvitnutých bazových kvetov. Zalejte ich litrom jablkového džúsu a nechajte v chladničke lúhovať 24 hodín. Potom preceďte a nálev zlejte do hrnca. Pridajte šťavu z jedného citróna a želírovací cukor 2:1. Po zovretí varte na miernom ohni asi 5 minút. Keď začne tuhnúť, horúce želé nalejte do pohárov, zatvorte, otočte hore dnom a nechajte vychladnúť. Môžete ho tiež naliať do misiek a podávať ako dezert. Dnu môžete naaranžovať bazový kvietok, alebo ovocie. Vtedy ale nechajte želé trošku schladnúť.