350 g sterilizovanej kukurice 2 vajcia 100 ml mlieka 100 ml kyslej smotany 120 g hladkej múky štipka kryštálového cukru štvrť lyžičky soli 50 g masla

- Kukuricu zlejeme a necháme dôkladne odkvapkať.

- V mise zmiešame múku, vajcia, mlieko, smotanu, soľ a cukor na hladké cestíčko. Primiešame kukuricu.

- V panvici rozpustíme trochu masla a z cesta lyžicou odoberáme menšie časti a kladieme do panvice. Opečieme z oboch strán a necháme odkvapkať na papierovej utierke od prebytočného tuku. Pokračujeme, až spotrebujeme všetko maslo a cesto.

1 balenie mrazeného špenátu 1 téglik kyslej smotany 1 vajce 70 až 100 g polohrubej múky sušený majorán soľ 2 strúčiky cesnaku olej na opekanie

- Špenát rozmrazíme v miske. Pridáme k nemu vajce, múku, majorán, prelisovaný cesnak a soľ. Všetko dôkladne premiešame, aby sa suroviny spojili. Cesto by malo byť hustejšie.

- V panvici rozpálime menšie množstvo oleja a placky na ňom z oboch strán dozlatista opekáme. Po upečení môžeme ozdobiť kyslou smotanou.

500 g tvarohu 70 g masla 70 g krupicovej múky 1 vajce soľ 2 lyžice cukru 2 lyžice hrozienok štipka mletej škorice múka na posypanie dosky tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu 50 g masla na potretie 250 ml kyslej smotany 100 g práškového cukru

- V mise zmiešame tvaroh, zmäknuté maslo, krupicu, vajce, soľ, cukor, hrozienka a škoricu. Podľa potreby a hustoty tvarohu pridáme ďalšiu krupicu, aby vzniklo tuhšie cesto.

- Na pomúčenej doske cesto premiesime a vyvaľkáme na hrúbku pol centimetra. Z cesta povykrajujeme kruhy s priemerom 5 až 6 cm. Kruhy cesta preložíme na vymastený a múkou vysypaný plech. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme doružova.

- Hotové placky vyberieme a ešte teplé potrieme rozpusteným maslom a posypeme práškovým cukrom. Podávame ozdobené lyžicou smotany.

6 vajec 6 lyžíc vody 80 g strúhaného ementálu 80 g anglickej slaniny soľ mletá sladká paprika mleté čierne korenie pažítka na posypanie

- Slaninu nakrájame na tenké prúžky a opečieme na suchej panvici.

- Vajcia rozbijeme, prešľaháme s vodou a so syrom. Vaječnú zmes ochutíme soľou, korením a paprikou.

- Vajcia nalejeme na slaninu a necháme stuhnúť. Hotovú omeletu posypeme pažítkou, prípadne ďalším strúhaným syrom. Podávame s chlebom.

120 g gaštanového pyré 120 g práškového cukru 1 balíček vanilínového cukru 2 vajcia 70 g mletých mandlí tuk na opekanie 2 lyžice mandľových lupienkov práškový cukor na posypanie uvarené gaštany a lístky mäty na ozdobenie

- Uvarené gaštany prelisujeme alebo prepasírujeme cez jemné sitko do misy. Pridáme k nim práškový a vanilínový cukor a žĺtky. Všetko dôkladne premiešame.

- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne spolu s mletými mandľami zamiešame do cesta.

- Panvicu na lievance potrieme tukom, dáme rozohriať a naplníme cestom. Lievance na vrchu posypeme mandľovými lupienkami. Otočíme a opečieme aj z druhej strany.

Vytiahnite panvice! Pustite sa do výroby placiek, lievancov či omelety

Výber pre vás

Vytiahnite panvice! Pustite sa do výroby placiek, lievancov či omelety

Súvisiace články

Vyskúšajte! Upečte si bábovku s citrónom, pomarančom aj červeným vínom

Pripravte si kačacie hody, môžu byť s jablkami, hráškom aj s hubami

Rybacie hody: Vyskúšajte bleskové špeciality z rýb

Zapekajte zemiaky, cestoviny, bryndzu aj zemiakovú kašu

Dobrý tip: Prineste si z lesa šišku z borovice a zmeňte ju na bonsaj

Výber pre vás