Miroslava Kršková

Potrebujeme&nbsp; - 2 sladké zemiaky &nbsp; - 1 lyžica olivového oleja &nbsp; - 1 lyžička sušeného tymianu &nbsp; - soľ a čierne korenie podľa chuti &nbsp; - 100 g zmesi listovej zeleniny (rukola, špenát, ľadový šalát) &nbsp; - štvrť červenej kapusty &nbsp; - 1 avokádo &nbsp; - 2 lyžice hummusu&nbsp; &nbsp; - 1 lyžica bazalkového pesta &nbsp; - 1 lyžička sušeného oregana &nbsp;

Postup Začíname tým, že predhrejeme rúru na 200 °C. Medzitým olúpeme sladké zemiaky a nakrájame ich na hrubšie hranolčeky. V mise ich dôkladne obalíme v olivovom oleji, pridáme sušený tymian, soľ a čierne korenie. Rozložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 25 až 30 minút, kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé. Kým sa zemiaky pečú, pripravíme si zvyšok ingrediencií. Listovú zeleninu prepláchneme a osušíme. Červenú kapustu nakrájame na tenké prúžky a pridáme k šalátu. Avokádo olúpeme a nakrájame na tenké plátky. &nbsp; Keď sú zemiaky hotové, začneme skladať Budhovu misku. Do hlbokého taniera najprv vložíme šalát s červenou kapustou. Navrch elegantne uložíme plátky avokáda a pridáme chrumkavé hranolky zo sladkých zemiakov. Navrch dáme hummus a lyžicu bazalkového pesta. Nakoniec celú misku posypeme sušeným oreganom, prípadne dochutíme soľou, korením a olivovým olejom.&nbsp;

Pripravte si Budhovu misku: Recept, ktorý zvládne každý!

Výber pre vás

Pripravte si Budhovu misku: Recept, ktorý zvládne každý!

Súvisiace články

Ideálny rodinný obed: Pripravte si vychutené hovädzie soté

Jednoduchý, no perfektný dezert! Takto si pripravíte crème brûlée

Nadýchané ako obláčik: Upečte si tradičné francúzske profiterolky

Užite si špargľovú sezónu! Túto polievku máte hotovú za pár minút

Panna cotta s čerstvými jahodami: Hotovú ju máte za pár minút

Chia puding so sezónnym ovocím: Pridajte k nemu jahody a čerešne

Najjemnejšie pečené rebierka s tajnou prísadou: Stačí, ak do marinády pridáte...

Mnohí si na ich prípravu netrúfnu: S naším receptom však makrónky pripravíte aj vy!

Výber pre vás