<strong>Potrebujeme:</strong> 600 g zemiakov uvarených v šupe

– Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a najemno postrúhame. Pridáme štipku soli, vajce, krupicu a toľko hrubej múky, aby sme vypracovali nelepivé cesto. Na pomúčenej doske cesto natenko rozvaľkáme a povykrajujeme z neho väčšie kolieska.

– Do stredu každého kolieska dáme lyžičku lekváru a cesto preložíme na polovicu. Okraje dobre popritláčame. Vo väčšom hrnci necháme zovrieť dostatočné množstvo osolenej vody a pirohy v nej uvaríme.

– V hrnci rozpustíme 30 g masla, na ktorom krátko opečieme strúhanku s 1 lyžicou cukru. Zmes odstavíme a necháme vychladnúť. Uvarené pirohy obalíme v opečenej strúhanke a rozdelíme na taniere. Podľa chuti posypeme práškovým cukrom a polejeme zvyšným rozpusteným maslom.&nbsp;

<strong>Tip:</strong> Na posýpku môžete namiesto strúhanky použiť mak, alebo orechy.

Tradičná slovenská delikatesa: Zemiakové pirohy s lekvárom

Výber pre vás

Tradičná slovenská delikatesa: Zemiakové pirohy s lekvárom

Súvisiace články

Klasika na tanieri: Najlepší recept na maďarský perkelt

Upečte si malé koláčiky plné ovocia: Hruškové muffiny

Roláda nemusí byť len sladká. Vyskúšajte ju zo zemiakov a cibule

Skvelé lacné a hutné jedlo: Zemiakové dolky s kapustou

Kapustnica, z ktorej vám nebude ťažko: Číra s knedličkami

Poctivá polievka pre celú rodinu: Starenkina fazuľačka

Výber pre vás