- Filety očistíme a narežeme na osem menších rezňov, potrieme tenkou vrstvou horčice a zvinieme do roliek. Osolíme a okoreníme.

- Šampiňóny očistíme, nakrájame na plátky. V panvici rozohrejeme trochu oleja a huby na ňom sprudka opečieme, osolíme a odložíme na teplé miesto.

- Rybacie rolky poukladáme na parák a varíme v pare približne 10 minút. Vývar prevaríme, pridáme doň lyžicu húb a na miernom ohni zredukujeme tekutinu na polovicu. Do zmesi vmiešame smotanu, pridáme zvyšné huby a krátko povaríme. Roládky podávame s hubovou omáčkou a čerstvou zeleninou.

Namiesto šampiňónov môžete použiť aj iné druhy húb – hlivu či dubáky.

Aby sa roládky počas varenia neotvárali, môžete ich opatrne zaistiť niťou alebo špáradlom.

Rybacie hody: Falošné lososové roládky z filetov zo pstruha

sarm

Šarm

Relax

Rybacie hody: Falošné lososové roládky z filetov zo pstruha

Súvisiace články

Varte dobre a lacno: Zemiakové dolky s kapustou a slaninou

Sladké a pikantné zároveň: Morčacie prsia s kivi a čili

Vylepšené zemiakové placky. Pripravte si ich s bryndzou

Zdravá delikatesa: Mrkvová torta s mandľami a šľahačkou

Zemiakové pirohy so špenátom a s medvedím cesnakom

Pričarujte si lásku: Magické rituály, ktoré zaplašia samotu

Vyrobte si výborný mrazený zákusok z kávy, smotany a kakaa

Varte lacno a dobre: Oravské plnené zemiaky vás nadchnú

Výber pre vás