600 g zemiakov, 120 g hrubej múky, 20 g droždia, 1 vajce, 400 ml mlieka, 60 g tuku, 40 g cibule, 200 g bravčového mäsa,mleté čierne korenie n soľ

Zemiaky umyjeme, uvaríme v&nbsp;dostatočnom množstve vody, scedíme, necháme vychladnúť a&nbsp;ošúpeme. Potom zemiaky prelisujeme do veľkej misy, pridáme múku, droždie, vajce a&nbsp;mlieko. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zakryjeme a&nbsp;necháme na teplom mieste vykysnúť.

Na polovici tuku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané mäso a&nbsp;za stáleho miešania ho opečieme zo všetkých strán. Osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a&nbsp;prikryté podusíme do zmäknutia. Mäkké mäso odstavíme a&nbsp;najemno pomelieme.

K vykysnutému cestu pridáme mleté mäso a dôkladne premiešame. Z cesta potom formujeme placky, ktoré opekáme z&nbsp;oboch strán na rozpálenom tuku. Podávame so zeleninovým šalátom.<br>&nbsp;

Oblížete si prsty! Kysnuté zemiakové placky vylepšené mäsom

Výber pre vás

Oblížete si prsty! Kysnuté zemiakové placky vylepšené mäsom

Súvisiace články

Bleskový zákusok pre dospelých: Banány so škoricou a s rumom

Dezert veselej kuchárky: Ochutnajte roládu s vínovou penou

Tip na dezert na Valentína: Koláč zo šumivého vína

Tradičná slovenská delikatesa: Zemiakové pirohy s lekvárom

Dobre a lacno: Využite staré zemiaky z komory na výbornú nátierku

Ľúbostná mágia! Veštica radí kúzla, ktoré naozaj fungujú

Výber pre vás