500 g polohrubej múky, 1 kocka droždia, pol lyžičky soli, 125 g bravčovej masti, 3 lyžice kryštálového cukru, pol balíčka prášku do pečiva, 300 ml mlieka, 500 g ľubovoľného čerstvého alebo zaváraného ovocia, tuk na vymastenie plechu

<strong>Posýpka:</strong> 50 g masla, 100 g hrubej múky 100 g kryštálového cukru, 1 balíček vanilínového cukru

Z&nbsp;mlieka, droždia a&nbsp;cukru pripravíme kvások. V&nbsp;mise zmiešame múku, soľ, masť a&nbsp;prášok do pečiva. Pridáme vykysnutý kvások a&nbsp;vypracujeme hladké a&nbsp;elastické cesto. Zakryjeme a&nbsp;necháme na teplom mieste vykysnúť, aby zdvojnásobilo svoj objem.

V&nbsp;miske zatiaľ na posýpku zmiešame zmäknuté maslo, múku a&nbsp;oba druhy cukru.

Po vykysnutí cesto natenko rozvaľkáme a&nbsp;vyložíme ním vymastený plech. Vrch posypeme umytým a&nbsp;na menšie kocky nakrájaným ovocím a&nbsp;posýpkou. Dáme na zhruba 20 minút piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia. Po upečení necháme vychladnúť na plechu a&nbsp;nakrájame.

Letná klasika, ktorá neomrzí: Ovocný koláč s posýpkou

Výber pre vás

Letná klasika, ktorá neomrzí: Ovocný koláč s posýpkou

Súvisiace články

Upečte si doma chrumkavé bagety. Je to veľmi jednoduché!

Recept nielen pre začiatočníkov: Nekysnutý syrový chlieb

Vláčna bublanina, ktorá vás nadchne. Upečte ju z jogurtu!

Višne sú už pomaly prezreté, ideálne na ovocný páj

Suflé nemusí byť len sladké. Vyskúšajte syrovú verziu!

Skvelé slané palacinky s plnkou z horčice a topeného syra

Tento recept musíte vyskúšať: Briošky so syrom a bylinkami

Výber pre vás