Miroslava Kršková

Potrebujeme - 200 g syra halloumi &nbsp; - 1 granátové jablko &nbsp; - 1 pomaranč &nbsp; - 100 g cherry paradajok &nbsp; - 50 g kešu orieškov &nbsp; - 50 g mandlí &nbsp; - 100 g mixu šalátových listov (rukola, ľadový šalát a podobne) &nbsp; - 2 lyžice olivového oleja &nbsp; - 1 lyžica balzamového octu &nbsp; - soľ a čierne korenie podľa chuti &nbsp;

Postup&nbsp; Halloumi nakrájame na hrubšie plátky a položíme na tanier. Z granátového jablka opatrne vyberieme semienka a odložíme ich bokom. Pomaranč olúpeme a nakrájame na tenké plátky, pričom odstránime aj bielu vrstvu. Cherry paradajky prekrojíme na polovice. Kešu oriešky a mandle môžeme nasucho opražiť na panvici, aby získali intenzívnejšiu chuť. Gril predhrejeme na stredne vysokú teplotu. Plátky halloumi jemne potrieme olivovým olejom a grilujeme ich z oboch strán, kým nebudú mať chrumkavú kôrku. Medzitým si pripravíme šalát. Do veľkej misy dáme mix šalátových listov, pridáme cherry paradajky nakrájané na polovice, plátky pomaranča, opražené kešu oriešky a mandle. Všetko ľahko premiešame. Keď je halloumi hotové, položíme ho navrch pripraveného šalátu. Potom všetko posypeme semienkami granátového jablka, pokvapkáme balzamovým octom a podľa chuti osolíme a okoreníme.&nbsp;

Grilovačka pre vegetariánov: Vyskúšajte šalát s grilovaným syrom halloumi

Výber pre vás

Grilovačka pre vegetariánov: Vyskúšajte šalát s grilovaným syrom halloumi

Súvisiace články

Svieže raňajky na leto: Smoothie miska s kivi a špenátom

Najjemnejší hummus! S touto ingredienciou ho povýšite na inú úroveň

Ľadový čaj toto leta? Vyskúšajte ten s marakujou a rozmarínom

Kupovaný už nebudete chcieť: Pripravte si domáci kečup

Dokonalé letné osvieženie? Pripravte si ľadový čaj s jahodami

Nestrávte v kuchyni pol dňa: Rýchly recept na plnený baklažán

Vyskúšali ste už paprikový hummus? Tento recept si zamilujete

Nemáte v lete chuť na ťažké jedlá? Vyskúšajte pečené avokádo

Rýchly a chutný obed aj večera: Pečený baklažán s tzatziki

Výber pre vás