Miroslava Kršková

Potrebujeme &nbsp; 500 g zemiakov &nbsp; 150 g hrubej múky &nbsp; 50 g krupice &nbsp; 1 vajce štipka soli &nbsp; 12 sliviek &nbsp; 100 g masla &nbsp; 100 g strúhanky &nbsp; 2 lyžice práškového cukru &nbsp; štipka škorice (voliteľné) &nbsp;

Postup &nbsp; Najprv si pripravíme zemiaky. Očistíme ich, uvaríme domäkka a necháme vychladnúť. Po vychladnutí ich postrúhame najemno, aby sme dosiahli čo najhladšie cesto. K zemiakom pridáme múku, krupicu, vajce a štipku soli. Všetko miesime, kým nevznikne vláčne cesto, ktoré sa nelepí. Ak je cesto príliš lepkavé, môžeme pridať trochu múky, ale opatrne, aby gule neboli príliš tuhé. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku približne pol centimetra a rozkrájame na štvorce. Do každého štvorca vložíme jednu umytú a odkôstkovanú slivku. Slivky do cesta dôkladne zabalíme, aby sme vytvorili pekné, rovnomerné gule. V hrnci privedieme vodu do varu a opatrne do nej vložíme pripravené gule. Varíme 8 až 10 minút, kým nevyplávajú na povrch. To je signál, že sú hotové. Kým sa gule varia, na panvici roztopíme maslo a pridáme strúhanku. Za stáleho miešania ju opekáme dozlatista, kým nezačne krásne voňať. Strúhanku následne odstavíme z ohňa a primiešame práškový cukor. Ak chceme, môžeme pridať aj štipku škorice. Uvarené gule opatrne vyberieme z vody a ešte horúce ich obalíme v pripravenej sladkej strúhanke. Podávame ich teplé, pričom môžeme pridať ešte trochu práškového cukru navrch pre extra sladkosť.&nbsp;

Ako od babičky: Máme recept na tie najlepšie slivkové gule so strúhankou

Výber pre vás

Ako od babičky: Máme recept na tie najlepšie slivkové gule so strúhankou

Súvisiace články

Už neviete čo s cuketou? Urobte z nej nadýchaný chlebík

Vyskúšajte niečo nové: Takto jednoducho si pripravíte cviklové latté

Rýchla a chutná! Vyskúšajte paradajkovo-paprikovú polievku

Brownies s cviklou? Prečo nie! Vyskúšajte náš rýchly recept

Upečte si cuketový koláč s kôprom: Budete prekvapení, aké jednoduché to je

Zabudnite na obyčajnú majonézu: Pripravte si na grilovačku dip z kapár

Kupovaný už nebudete chcieť: Pripravte si domáci kečup

Vyskúšali ste už paprikový hummus? Tento recept si zamilujete

Trochu iná grilovačka: Skúste kuracie krídelká s medovo-sójovou glazúrou

Cuketové kvety nevyhadzujte: Takto z nich spravíte chutný obed

Grilovačka pre vegetariánov: Vyskúšajte šalát s grilovaným syrom halloumi

Výber pre vás