Miroslava Kršková

Potrebujeme&nbsp; - 1 kg zrelých paradajok &nbsp; - 2 červené papriky &nbsp; - 1 cibuľa&nbsp; - 3 strúčiky cesnaku &nbsp; - 1 liter zeleninového vývaru &nbsp; - 3 lyžice olivového oleja &nbsp; - 1 lyžička cukru &nbsp; - soľ a čierne korenie podľa chuti &nbsp; - čerstvú bazalku na ozdobu &nbsp; - krémový syr alebo mozzarella&nbsp; &nbsp;

Postup Začíname tým, že paradajky a papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kúsky. V hrnci na olivovom oleji orestujeme cibuľu a cesnak nakrájané nadrobno, až kým nezačnú zlatnúť. Pridáme nakrájané paradajky a papriky a ďalej restujeme. Keď je zelenina mäkká, prilejeme zeleninový vývar a necháme polievku variť na miernom ohni&nbsp; 20 až 25 minút, až kým sú paradajky a papriky úplne mäkké. Polievku následne rozmixujeme tyčovým mixérom, aby sme dosiahli hladkú konzistenciu. Ak je polievka príliš hustá, pridáme trochu vody alebo vývaru. Polievku dochutíme cukrom, soľou a čiernym korením podľa chuti. Necháme ju ešte chvíľu prevariť, aby sa chute dobre prepojili. Pred podávaním ju ozdobíme čerstvou bazalkou a pridáme krémový syr alebo mozzarellu, ktorá sa v horúcej polievke krásne rozpustí.

Rýchla a chutná! Vyskúšajte paradajkovo-paprikovú polievku

Plus TV

Neuveríte, čo na seba nabonzovali Lelkesovci: Ako obstáli v našom kvíze?

Miro Jaroš na koncerte speváčky Janet Jackson v Paríži

Vône, ktoré vás sprevádzajú počas celého dňa: Testovali sme parfumy La RIVE

Výber pre vás

Rýchla a chutná! Vyskúšajte paradajkovo-paprikovú polievku

Súvisiace články

Svieže raňajky na leto: Smoothie miska s kivi a špenátom

Zdravý šalát s kuskusom a cviklou: Dokonalá príloha aj hlavné jedlo

Najjemnejší hummus! S touto ingredienciou ho povýšite na inú úroveň

Ľadový čaj toto leta? Vyskúšajte ten s marakujou a rozmarínom

Kupovaný už nebudete chcieť: Pripravte si domáci kečup

Zabudnite na kupované! Broskyňový ľadový čaj si ľahko pripravíte aj doma

Najlepší dresing nielen na grilovačky: Takéto jednoduché to je!

Nestrávte v kuchyni pol dňa: Rýchly recept na plnený baklažán

Nemáte v lete chuť na ťažké jedlá? Vyskúšajte pečené avokádo

Rýchly a chutný obed aj večera: Pečený baklažán s tzatziki

Letný šalát plný chutí: Vyskúšajte kombináciou ovocia a mozarelly

Plus TV

Neuveríte, čo na seba nabonzovali Lelkesovci: Ako obstáli v našom kvíze?

Miro Jaroš na koncerte speváčky Janet Jackson v Paríži

Vône, ktoré vás sprevádzajú počas celého dňa: Testovali sme parfumy La RIVE

Výber pre vás