Mäso umyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a poprášime múkou. Na panvici ohrejeme tuk, na ktorom kotlety z oboch strán prudko opečieme.

K mäsu pridáme najemno pokrájanú cibuľu a nakrájanú slaninu. Všetko spolu krátko opečieme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a podlejeme vývarom.

Podľa potreby dosolíme a prikryté na miernom ohni dusíme domäkka. Podľa potreby podlievame ďalším vývarom. Hotové kotlety podávame s horčicou, so žemľou a zeleninovým šalátom.

Stará dobrá cigánska! Najlepšie si ju pripravíte doma

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah

Rubrika

Celebrity

Móda

Zdravie

Príbehy

Video

Pluska.sk

Stará dobrá cigánska! Najlepšie si ju pripravíte doma

Súvisiace články

Upečte si doma chrumkavé bagety. Je to veľmi jednoduché!

Recept nielen pre začiatočníkov: Nekysnutý syrový chlieb

Talianske hovädzie roládky so syrom, slaninou a paradajkami

Lacnejšia, ale výborná verzia: Grilovaný bravčový steak

Fastfood podomácky: Vynikajúci kebab pečený v alobale

Výber pre vás