Miroslava Kršková

Potrebujeme &nbsp; - 4 vajcia &nbsp; - 120 g trstinového cukru &nbsp; - 120 g hladkej múky &nbsp; - 1 lyžička vanilkového extraktu &nbsp; - štipka soli - 300 g mascarpone &nbsp; - 100 ml smotany na šľahanie &nbsp; - 50 g práškového cukru &nbsp; - 200 g tmavej čokolády (na polevu) &nbsp; - 50 g bielej čokolády (na zdobenie) &nbsp; - nanukové paličky &nbsp;

Postup Vajíčka vyšľaháme s&nbsp;trstinovým cukrom, až kým zmes nezdvojnásobí svoj objem a&nbsp;nevytvorí ľahkú, nadýchanú penu. Pridáme vanilkový extrakt a&nbsp;štipku soli, následne do zmesi jemne zapracujeme preosiatu múku. Cesto vylejeme na plech s&nbsp;papierom na pečenie a&nbsp;pečieme v&nbsp;rúre predhriatej na 180 °C približne 12 až 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme krém. Mascarpone vyšľaháme so smotanou na šľahanie a&nbsp;práškovým cukrom do hladkej a&nbsp;jemnej konzistencie. Vychladnuté piškótové cesto rozkrájame alebo rozdrobíme a&nbsp;zmiešame s&nbsp;pripraveným krémom, čím vytvoríme lahodnú hmotu. Túto hmotu rozdelíme do formičiek na nanuky, vložíme nanukové paličky a&nbsp;zarovnáme povrch. Formičky uložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky, aby hmota stuhla. Keď sú nanuky dostatočne stuhnuté, rozpustíme tmavú čokoládu vo vodnom kúpeli. Stuhnuté nanuky vyberieme z&nbsp;formičiek a&nbsp;každý ponoríme do rozpustenej čokolády. Položíme na papier na pečenie a&nbsp;necháme čokoládu zatuhnúť. Nakoniec rozpustíme bielu čokoládu a&nbsp;nanášame jemné prúžky na ozdobenie. Opäť vložíme do chladničky a&nbsp;po stuhnutí čokolády podávame.&nbsp;

Sladký darček, ktorým na Mikuláša ohúrite: Vyskúšajte pečené nanuky

Výber pre vás

Sladký darček, ktorým na Mikuláša ohúrite: Vyskúšajte pečené nanuky

Súvisiace články

Dokonale zahreje: Pripravte si počas zimy mrkvovo-zázvorovú polievku

Upečte si hubový koláč so syrom! Budete prekvapení, aké jednoduché to je

Najlepšie hubové ravioly: Vyskúšajte si ich doma pripraviť od základu

Výber pre vás