Miroslava Kršková

Potrebujeme: &nbsp; 250 g hladkej múky &nbsp; 120 g trstinového cukru &nbsp; 1 balíček prášku do pečiva &nbsp; 1/2 lyžičky sódy bikarbóny &nbsp; 1 lyžičku mletej škorice &nbsp; 1 lyžičku mletého zázvoru &nbsp; 1/4 lyžičky muškátového orieška &nbsp; štipku soli &nbsp; 2 vajcia &nbsp; 200 ml plnotučného mlieka &nbsp; 100 ml rastlinného oleja &nbsp; 2 lyžice medu kôru z 1 bio citróna &nbsp; 2 cm čerstvého zázvoru &nbsp; práškový cukor na posypanie &nbsp;

Postup: &nbsp; Čerstvý zázvor oškrabeme lyžičkou a najemno nastrúhame, citrón dôkladne umyjeme a nastrúhame jeho kôru. V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, sódu, <a rel="noopener" href="https://sarm.pluska.sk/relax/chutne-bezlepkove-skoricove-uzliky-takto-ich-zvladnete-prirpavit-doma?itm_brand=sarm" target="_blank">škoricu</a>, mletý zázvor, muškátový oriešok a štipku soli. Do druhej nádoby rozbijeme vajcia, prilejeme mlieko, olej a med, všetko spolu dôkladne premiešame. Do tejto tekutej zmesi postupne vsypeme suché ingrediencie, pričom zmes miešame len do chvíle, kým sa všetko pekne nespojí. Nastrúhaný čerstvý zázvor a citrónovú kôru zapracujeme na záver. Papierové košíčky na <a rel="noopener" href="https://sarm.pluska.sk/relax/vyuzite-figy-aj-pri-peceni-takto-jednoducho-nich-pripravite-krehke-muffiny?itm_brand=sarm" target="_blank">muffiny</a> vložíme do formy a naplníme ich približne do dvoch tretín. <a rel="noopener" href="https://sarm.pluska.sk/relax/upecte-cuketovy-kolac-koprom-budete-prekvapeni-ake-jednoduche-to-je?itm_brand=sarm" target="_blank">Pečieme </a>v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 až 25 minút, kým nezozlatnú a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá. Po upečení ich necháme chvíľu vychladnúť na mriežke a pred podávaním jemne poprášime práškovým cukrom.&nbsp;

Skvelé ku káve aj čaju: Vyskúšajte muffiny so zázvorom

Výber pre vás

Skvelé ku káve aj čaju: Vyskúšajte muffiny so zázvorom

Súvisiace články

Kuracie krídelká inak: Vyskúšajte ich pripraviť v čokoládovej marináde

Skvelý nedeľný obed: Vyskúšajte recept na chilli con carne

Dokonalé placky s kyslou kapustou: Vyskúšajte ich aj vy

Výber pre vás