Miroslava Kršková

Potrebujeme &nbsp; 2 kg zrelých sliviek &nbsp; 1 kg kryštálového cukru &nbsp; šťava z 1 citróna &nbsp; 1 vanilkový struk (voliteľné) &nbsp; 1 lyžička škorice (voliteľné) &nbsp;

Postup &nbsp; Slivky dôkladne umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame na menšie kúsky. Vložíme ich do veľkého hrnca s hrubým dnom, aby sa nám džem nepripálil. Postupne ich začneme variť na strednom ohni, pričom občas premiešame, aby sa slivky rovnomerne rozvarili a začali púšťať šťavu. Keď masa trochu zhustne, pridáme cukor a citrónovú šťavu. Ak chceme džemu dodať jemný nádych vanilky a škorice, teraz je ten správny čas – vanilkový struk rozrežeme a spolu so škoricou pridáme do hrnca. Za stáleho miešania necháme džem variť, kým nedosiahne požadovanú hustotu. Ak si nie sme istí, či je džem dostatočne hustý, môžeme ho otestovať tak, že malú kvapku položíme na tanierik – ak sa nerozteká, džem je hotový. Nakoniec horúci džem naplníme do čistých suchých pohárov, ktoré hneď uzavrieme a otočíme hore dnom. Necháme ich vychladnúť na izbovú teplotu a potom skladujeme na tmavom a chladnom mieste.

Neviete, čo so slivkami? Stačí málo a máte z nich chutný džem

Neviete, čo so slivkami? Stačí málo a máte chutný džem

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah

Rubrika

Celebrity

Móda

Zdravie

Sex a vzťahy

Príbehy

Video

PLUSKA.sk

Neviete, čo so slivkami? Stačí málo a máte z nich chutný džem

Súvisiace články

Už neviete čo s cuketou? Urobte z nej nadýchaný chlebík

Vyskúšajte niečo nové: Takto jednoducho si pripravíte cviklové latté

Brownies s cviklou? Prečo nie! Vyskúšajte náš rýchly recept

Upečte si cuketový koláč s kôprom: Budete prekvapení, aké jednoduché to je

Zabudnite na obyčajnú majonézu: Pripravte si na grilovačku dip z kapár

Trochu iná grilovačka: Skúste kuracie krídelká s medovo-sójovou glazúrou

Cuketové kvety nevyhadzujte: Takto z nich spravíte chutný obed

Grilovačka pre vegetariánov: Vyskúšajte šalát s grilovaným syrom halloumi

Výber pre vás