Miroslava Kršková

Potrebujeme &nbsp; - 1 kg bravčových rebierok&nbsp; - 2 lyžice olivového oleja&nbsp; - 50 g kvalitnej horkej čokolády (minimálne 70-percentnej)&nbsp; - 2 lyžice medu&nbsp; - 2 lyžice sójovej omáčky&nbsp; - 1 lyžica dijonskej horčice&nbsp; - 2 strúčiky cesnaku&nbsp; - čerstvá petržlenová vňať na ozdobu&nbsp; - soľ a&nbsp;mleté čierne korenie podľa chuti&nbsp; - štipka červenej papriky&nbsp;

Postup&nbsp; V&nbsp;hrnci zľahka roztopíme horkú čokoládu, necháme ju mierne vychladnúť a&nbsp;potom do nej vmiešame olivový olej, med, sójovú omáčku a&nbsp;dijonskú horčicu, aby sme vytvorili bohatú a&nbsp;lesklú marinádu. Do tejto aromatickej zmesi opatrne zapracujeme pretlačený cesnak, pridáme štipku červenej papriky a&nbsp;ochutíme soľou a&nbsp;čiernym korením. &nbsp; Očistené rebierka dôkladne natrieme zmesou a&nbsp;necháme chvíľku odpočívať, ideálne v&nbsp;chladničke. Medzitým predhrejeme rúru na 150 °C. Pekáč vyložíme papierom na pečenie a&nbsp;prenesieme naň rebierka, ktoré pomaly pečieme približne 2 hodiny. Počas pečenia rebierka niekoľkokrát potrieme zvyškom marinády. Keď sú rebierka krásne mäkké, vyberieme ich z&nbsp;rúry a&nbsp;necháme chvíľu odpočívať. Podávame s&nbsp;pečenými zemiakmi alebo inou prílohou.&nbsp;

Najjemnejšie pečené rebierka s tajnou prísadou: Stačí, ak do marinády pridáte...

Výber pre vás

Najjemnejšie pečené rebierka s tajnou prísadou: Stačí, ak do marinády pridáte...

Súvisiace články

Maslo, ktoré vonia ako jar! Stačí, ak do neho pridáte medvedí cesnak

Rozplýva sa na jazyku: Vysúšajte nadýchanú citrónovú roládu

Najlepší jarný chlebík: Upečte si ho s TOUTO voňavou ingredienciou

Neviete čo na obed? Vyskúšajte lahodnú špenátovú polievku

Ohúrite nimi každú návštevu! Upečte si tartaletky s citrónovým krémom

Bábovka so špenátom? Prečo nie! Aha, aké jednoduché to je

Vyskúšajte niečo nové! Špenátová roláda s jemným krémom

Užite si sezónu medvedieho cesnaku! Dokonalá krémová polievka chutí ako jar

Výber pre vás