<h3>Kapustová polievka s knedličkami</h3>

500 g kyslej kapusty
3 staršie rožky
150 g údeného mäsa
pol balíčka prášku do pečiva
1 cibuľa
olej
mleté čierne korenie
soľ
strúhanka
2 vajcia
1 téglik kyslej smotany
Postup:
Kyslú kapustu podľa kyslosti a chuti premyjeme, dáme do hrnca a zalejeme 2 l vody. Na miernom ohni privedieme do varu a povaríme do polomäkka. Podľa chuti osolíme.
Rožky nakrájame na malé kocky, údené mäso nasekáme nadrobno. Na oleji speníme cibuľu, pridáme mäso a krátko opečieme. Zmes spojíme s rožkami, pridáme kyslú smotanu, prášok do pečiva a žĺtky z vajec. Dôkladne premiešame, osolíme a okoreníme.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorým nadľahčíme zmes na knedličky. Zo zmesi tvarujeme malé guľky, ktoré obaľujeme v strúhanke. Vkladáme do vriacej kapusty a necháme prejsť varom. Keď knedličky vyplávajú na povrch, polievku odstavíme a podávame.

Kapustnica, z ktorej vám nebude ťažko: Číra s knedličkami

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah

Rubrika

Celebrity

Móda

Zdravie

Príbehy

Video

Pluska.sk

Kapustnica, z ktorej vám nebude ťažko: Číra s knedličkami

Súvisiace články

Ideálna ozdoba vianočného stola: Krémová gaštanová torta

Vianočný koláčik, ktorým očaríte: Marcipánová roláda

Skvelý tip na zákusky na vianočné sviatky: Kávové zrná

Najjednoduchší dezert pre milovníkov marcipánu a jabĺk

Ideálny dezert pre vianočný čas: Orechový medovník

Láka už ich názov! Ochutnajte morčacie prsia v šľahačke

Výber pre vás