Čaj je neodmysliteľným spoločníkom zimného obdobia a dlhých večerov, kedy zahreje nielen ruky, ale celé telo. Stáva sa však súčasťou dňa aj počas zvyšku roka, pretože jeho konzumácia je veľmi zdravá a má pozitívny vplyv na celého ducha.

Najviac pripravovaným čajom je čaj ovocný, či už zo zmesi z bežného alebo exotického ovocia. Druhým najčastejším typom čaju, ktorý je obľúbený na Slovensku, je zelený. Tento druh čaju je veľmi zdravý, a to vďaka spôsobu jeho výroby. Lístky sú krátko po odtrhnutí vystavené vysokým teplotám, čím je v maximálnej možnej miere obmedzené riziko ich oxidácie.

Dôležitou súčasťou pitia čaju je aj jeho príprava. Aby sme si mohli vychutnať naozaj dobrý a kvalitný nápoj, musíme pri jeho príprave myslieť na niekoľko vecí. Jörg Sakulowsky, hlavný degustátor Teekanne o čaji hovorí: "Až vďaka správnej príprave sa z pitia čaju stáva pôžitok!"

<li>Používajte len známe značky čajov, ktoré sú zaručene vyrobené z vysoko kvalitných čajových druhov.</li> <li>Ak je to možné, na prípravu čaju využívajte kvalitnú vodu. Inak je tiež možné variť čaj z neperlivej vody s pokiaľ možno minimálnou vlastnou príchuťou. Čierny čaj sa zásadne zalieva vriacou vodou.</li> <li>Často je voda z vodovodu silne chlórovaná. Vodu je nutné nechať 2-3 minúty prejsť varom, aby sa mohol usadiť vápnik a uniknúť chlór. Dávajte však pozor na to, aby ste vodu na čaj nevarili príliš dlho.</li> <li>Skutoční milovníci čaju kanvicu vyplachujú horúcou vodou a predohrievajú ju.</li> <li>Čaj chutí lepšie, keď je pripravený silný. Preto sa do kanvice dáva radšej o jeden sáčok alebo čajovú lyžičku viac. Znalci podávajú čaj s cukrom alebo kandizovaný a s mliekom alebo smotanou (nie mlieko z konzervy) a podľa chuti aj s citrónom.</li> <li>Aby bol čaj skutočným pôžitkom, musí sa nechať vylúhovať. Dĺžka závisí od toho, ako chcete čaj vychutnávať a tiež na jeho druhu (čierny čaj, zelený čaj, bylinný čaj a pod.). Odporúčanú dobu lúhovania nájdete na prebale vášho čaju.</li>

Z pitia čaju sa v mnohých kultúrach stáva rituál - v mnohých oblastiach nie je čaj len nápoj, ale životný štýl. V Nemecku sa pije čaj s trochou rumu, ktorý dodá čaju originálnu chuť aj vôňu. Naopak, Angličania čaj zjemňujú mliekom či smotanou a v priemere vypijú šesť šálok denne. Prvú šálku čaju si dajú často ešte pred raňajkami: tzv. skorý ranný čaj. Nasleduje klasický ranný čaj a nechýba ani čaj o piatej, ktorý je silný a servíruje sa s čerstvým mliekom. Už v predchádzajúcom tisícročí povýšili tento "Popoludňajší čaj" na spoločenskú udalosť, ku ktorej patril vo vyšších vrstvách elegantný odev, drahá čajová súprava a vybrané pokrmy v podobe pečiva a koláčov. Tip redakcie: Jazmínový zelený čaj patrí medzi vôbec najobľúbenejšie čaje v ďalekej Číne. Teekanne prichádza s novinkou, ktorá je inšpirovaná práve čínskou tradíciou. Zalejte si šálku tohto kvalitného čaju a objavte tajomstvo exotickej Ázie.

Teekanne World Special Tea "Green & Jasmine" je lahodný zelený čaj s jemnou vôňou kvetov jazmínu. Jeho chuť vyniká svojou príjemnou sladkou a lahodnou kvetinovou arómou. Okrem toho, že výborne chutí, je tiež prospešný pre naše telo, pretože obsahuje vysoké množstvo antioxidantov.

Viete si ho správne pripraviť? 6 zlatých čajových pravidiel

Výber pre vás