Miroslava Kršková

Potrebujeme &nbsp; - 1 kg zemiakov &nbsp; - 300 g hladkej múky &nbsp; - štipka soli &nbsp; - 200 g bryndze &nbsp; - 100 ml kyslej smotany &nbsp; - 1 strúčik cesnaku &nbsp; - hrsť jarnej cibuľky &nbsp; - masť alebo olej na potretie

Postup&nbsp; Najskôr si uvaríme zemiaky v šupke, necháme ich vychladnúť a ošúpeme. Na jemnom strúhadle ich nastrúhame a zmiešame s múkou a štipkou soli. Z tejto zmesi vypracujeme vláčne cesto, ktoré rozdelíme na malé bochníčky. Každý bochníček rozvaľkáme na tenký kruh a na suchej panvici opekáme z oboch strán dozlatista. Medzitým si pripravíme bryndzovú plnku. Bryndzu zmiešame s kyslou smotanou, pretlačeným cesnakom a posekanou jarnou cibuľkou, aby vznikla hladká náplň. Keď sú všetky lokše hotové, potrieme ich pripravenou plnkou a preložíme na polovicu. Nakoniec ich môžeme jemne potrieť roztopenou masťou alebo olejom. Podávame teplé, ideálne s pohárom kyslého mlieka alebo ako prílohu k iným jedlám.

Lokše plnené bryndzou: Dokonalé k mäsu aj ako hlavný chod

Výber pre vás

Lokše plnené bryndzou: Dokonalé k mäsu aj ako hlavný chod

Súvisiace články

Voňavý cesnakový posúch: Vyskúšajte ho pripraviť aj doma

Polievka, ktorá zahreje: Skúste krémovú z hokkaido tekvice

Dokonalý jesenný chlebík: Tento vám rozvonia celý dom

Recept, ktorý túto jeseň musíte vyskúšať: Najlepšie tekvicové mafiny

Trochu iný cheesecake! Skúste jeho variant s čerstvým hroznom

Ľahký kurací šalát, ktorí si zamilujete: Stačí niekoľko ingrediencií a máte hotovo

Vhodný na každú príležitosť: Upečte si nadýchaný koláč s hroznom

Najlepšie raňajky na jeseň: Vyskúšajte jablkové lievance

Výber pre vás