Bravčovina s&nbsp;krúpami a&nbsp;so zeleninou

Krúpy zalejeme zeleninovým vývarom a varíme 15 minút. Stiahneme z ohňa a necháme pod pokrievkou odstáť ďalších 30 minút. Precedíme a necháme dobre odkvapkať.

Mäso očistíme a&nbsp;nakrájame na kocky. Cibuľu najemno nasekáme a&nbsp;paradajky nakrájame. Mäso opečieme vo veľkom hrnci na oleji. Pridáme cibuľu a&nbsp;necháme zosklovatieť. Osolíme a&nbsp;okoreníme. Vmiešame pretlak, posypeme cukrom, zalejeme vínom a&nbsp;mäsovým vývarom. Privedieme do varu, pridáme paradajky a&nbsp;spolu varíme asi hodinu, kým mäso nezmäkne.

Brokolicu a&nbsp;karfiol nalámeme na ružičky. Karfiol pridáme do hrnca a&nbsp;varíme 10 minút, potom pridáme brokolicu a&nbsp;varíme ďalších 5 minút. Dochutíme soľou, korením a&nbsp;kurkumou. Krúpy vmiešame do mäsovej zmesi a&nbsp;podávame posypané petržlenovou vňaťou.

Diétnejšia príloha: Vymeňte ryžu za krúpy. Výborné sú s bravčovým

Vymeňte ryžu za diétne krúpy. Výborné sú s bravčovým

sarm

Šarm

Relax

Diétnejšia príloha: Vymeňte ryžu za krúpy. Výborné sú s bravčovým

Súvisiace články

Vychytávka z Francúzska: Vyrobte si likér z broskyňových listov

Pre milovníkov morských rýb: Vyskúšajte tresku na milánsky spôsob

Zdravá panvička: Vyskúšajte morčacie s orechmi a batátom

Tip na skvelú večeru: Ostriež s paradajkami a rozmarínom

Mňam! Vyskúšajte mäso ukryté pod zapečenou zemiakovou kašou

Vyskúšajte si zdravý recept Kristíny Kocian: Špenátové mafiny

Výber pre vás