Viaczrnné nie je celozrnné
Nenechajte sa oblafnúť dobre znejúcimi slovíčkami a v prípade pečiva to platí dvojnásobne! Viaczrnné pečivá alebo chleby s označením orechové, tekvicové či fit v skutočnosti okolo celozrnnej múky nemuseli ani len prejsť, hoci sú aj obsypané zdravými semiačkami. A zrejme vám netreba vysvetľovať toľko omieľané, že tmavé nerovná sa celozrnné. Aby sa dosiahla krásne hnedá farba, chlieb sa často prifarbuje sladovým karamelom, čakankou, či dokonca kávou.
Müsli tyčinky
Na prvý pohľad zdravé a fit, no v skutočnosti ide o malú pohromu. Väčšina diétne sa tváriacich müsli tyčiniek má vysoký obsah cukrov a tukov, zvlášť tie, ktoré sú máčané v čokoláde alebo jogurte. A zloženie glukózovo-fruktózový sirup, extrudované obilniny, stužené tuky a emulgátory – to neznie práve ako recept na nesmrteľnosť, však?
Šalát nerovná sa diéta
Áno, je zdravý, nízkokalorický, nabitý vitamínmi a plný vlákniny. Ibaže ak ho ochutíte kupovaným dresingom so smotanovým základom a navyše plným cukru, môžete si miesto neho rovno dať už krémeš. Podobným zabijakom šalátovej diéty sú krutóny z bieleho chleba, tučné syry či slanina, ktoré dokážu kalorickú hodnotu šalátu poriadne zvýšiť.
Mrazený jogurt
Konečne dezer t, z ktorého nepriberiete? To určite! Najmä ak ho ozdobíte polevami, lentilkami, čokoládovými hoblinkami či kúskami keksov. Nízkotučné verzie navyše bývajú obohatené o cukor, aby sa zachovala aspoň aká-taká chuť. Ak už neviete odolať, doprajte si mrazenú pochúťku s čerstvým ovocím alebo sa prekonajte a pripravte si mrazený jogurt doma.
Pozor na low-fat
Kým sa rozbehnete po raňajší light jogurt, pozrite sa dobre na jeho zloženie – neraz vás jeho kalorická hodnota nepríjemne prekvapí. Do nízkotučných jogurtov sa pridávajú škroby a zahusťovadlá, aby aspoň trochu pripomínali svojich poctivých smotanových bratov, no svoje chuťové poháriky aj tak neoklamete. Na druhej strane to však neznamená, že máte automaticky vymeniť rastlinné oleje za bravčovú masť a tvaroh za topený syr.
Kuskus radšej celozrnný
Ľahký a zdravý? Áno, ale skúste radšej celozrnný. Obsahuje viac vlákniny, minerálov a vitamínov a okrem toho má aj nižší glykemický index, takže zostanete sýta dlhšie.
Džúsy
Mnohé sú rovnako kalorické ako bežné limonády a so zdravou výživou skutočne nemajú nič spoločné. Džúsy z koncentrátu sú plné cukru, dokonca aj keď sa tvária ako 100-percentné. Aj tu preto platí – pozorne čítajte etikety.
