Vedecky podložené: Hlučné jedenie vám pomôže schudnúť

Ak nepočujete svoje chrúmanie či žuvanie, zjete viac jedla

Efekt chrúmania: Čím hlučnejšie jete, tým menej toho skonzumujete

Nie je zvuk ako zvuk. Prskajúca slanina vyšle mozgu signál, že máte na ňu chuť. Vaše vlastné hlasné žuvanie a chrumkanie vás naopak v jedle pribrzdí. Musíte ho však počuť a nie prehlušiť televízorom.

Odborníci vždy skúmali faktory, ktoré ovplyvňujú našu sýtosť. Za dôležité stimuly pre túžbu jesť, považovali najmä chuť, textúru či množstvo jedla. Na zvuky nemysleli. Najnovšie sa ukázalo, že to bola chyba. 

Sluch je zabudnutý chuťový zmysel a vedci dnes považujú zvuk jedla za zásadný. V štúdii, kde účastníci jedli so slúchadlami, vyšli zaujímavé výsledky. Keď im maskoval zvuk žuvania hluk, jedli viac. Dobrovoľníci v skupine s najhlasnejšími zvukmi zjedli 4 praclíky, zatiaľ čo „tichá“ skupina zjedla len 2,75 praclíka.

Čím viac si uvedomujete, aký zvuk vydáva vaše jedlo počas jedenia, tým menej ho skonzumujete. Odborne sa to volá crunch effect.

Naopak, keď televízor prekryje zvuk chrumkania orieškov či chipsov, vedie to k prejedaniu sa. Najmä keď to robíte pravidelne, odrazí sa to na vašej hmotnosti. Autori štúdie preto vyzývajú chudnúcich, aby dbali nielen na to, ako jedlo chutí a vyzerá, ale aj na to, ako znie.