Potrebujeme:
1 menší vodný melón
šťava z 1 limetky
1 hrsť čerstvých mätových listov
1 polievková lyžica medu (alebo podľa chuti)
soľ podľa chuti
Melón
Zdroj: Neha Deshmukh on Unsplash
Postup:
Vodný melón nakrájame na kúsky a odstránime semienka. Kúsky melóna dáme do mixéra spolu s mätou, limetkovou šťavou, medom a so štipkou soli. Mixujeme všetko dohladka. Potom vzniknutú zmes prelejeme cez jemné sitko do misky, aby sme odstránili akékoľvek zvyšky dužiny alebo semienok. Polievku necháme v chladničke aspoň 1 hodinu, aby bola pekne chladná a chute sa prepojili. Pred podávaním polievku ozdobíme niekoľkými lístkami mäty a kúskami vodného melóna.
