Spomínaná ovocná trojica patrí k najzdravším plodom, ktoré práve teraz dozrievajú v lese i záhrade. Čierna farba jedlých plodov je signálom, že ich treba konzumovať v&nbsp;čo najväčšom množstve. Určite preto nepremárnite ich čas. Budete prekvapení, s&nbsp;čím všetkým v&nbsp;organizme si dokážu poradiť.

Čučky, borufky, borovnice, jafíre. Aj takto sa hovorím tmavomodrej dobrote, s&nbsp;ktorou sa v&nbsp;slovenských lesoch delíme s&nbsp;medveďmi. Nemali by sme im ich vyzbierať všetky, no určite ich treba nazbierať či kúpiť do zásoby. Obsahujú antioxidant, ktorý pomáha znižovať hladinu cholesterolu a&nbsp;regulovať množstvo cukru v&nbsp;krvi, čo je dôležité v&nbsp;boji proti cukrovke druhého typu. Pomáhajú pri hnačke, no hlavne tlmia zápaly a&nbsp;rýchlosť delenia buniek v&nbsp;črevách, čo sú rizikové faktory vzniku rakoviny. Čerstvou čučoriedkovou šťavou si zase môžete potierať ekzémy a&nbsp;lupienku a&nbsp;zriedenou kloktať, ak vás bolí v&nbsp;krku. Čučoriedky ako prevenciu môžete jesť dennodenne, ideálne tepelne neupravené.

Rastú v&nbsp;záhrade aj v&nbsp;lese, takže nie je problém na­jesť sa do sýtosti. Nielenže výborne chutia a&nbsp;majú málo kalórií, no urobíte veľa pre posilnenie svojej imunity. Užívať ich treba pri chorobách cievneho systému, ak trpíte hemoroidmi a&nbsp;kŕčovými žilami. Majú tiež silné protizápalové účinky, tlmia kašeľ a&nbsp;pre upokojujúce účinky pomáhajú proti stresu a&nbsp;pri nervozite. Znižujú riziko vzniku nádorov, zab­raňujú vyživovaniu rakovinových buniek a&nbsp;tvorbe krvných zrazenín. Pomáhajú zmierniť negatívne následky chemoterapie. Teraz, keď je ich čas, pridávajte si ich do jogurtu, jedzte ich s&nbsp;tvarohom a&nbsp;výborná je černicová zmrzlina. Vyslovene sa nimi prejedajte v&nbsp;tehotenstve. Kyselina listová, ktorú obsahujú, je mimoriadne dôležitá pre zdravý vývoj plodu. Pre množstvo vlákniny sú dobré pri diéte a&nbsp;ich jadierka obsahujú oleje a&nbsp;salicyláty, ktoré tlmia reumatické bolesti. Černicový čaj uľaví zapálenému hrdlu.

Tento nenáročný krík sa oplatí zasadiť si v&nbsp;záhrade, aj keď o&nbsp;jeho plody musíte zabojovať. Teraz práve černejú, preto vzbudzujú záujem vtákov, ktoré sú schopné ich za deň všetky otrhať. Ochráňte ich napríklad starou záclonou, bola by škoda prísť o&nbsp;úrodu.

Arónia je účinnou prevenciou proti civilizačným ochoreniam vrátane rakoviny. Má silné protizápalové účinky, osvedčuje sa ako doplnková liečba diabetikov, zabraňuje vzniku krvných zrazenín a&nbsp;znižuje riziko mozgovocievnych príhod. Pomáha po ožarovaní a&nbsp;chemoterapii. Skvelá je pri diéte, lebo má minimum cukru. Keďže stimuluje tvorbu kolagénu, prospieva koži a&nbsp;kostiam. Na priamu konzumáciu je však trpká, preto je dobré zavárať ju na spôsob brusníc. Ak nechcete zbytočne konzumovať cukor, odšťavujte ju alebo vysušte a&nbsp;pomeľte na prášok, ktorý môžete používať do smoothie a&nbsp;obilninových kaší.

Tinktúra z&nbsp;arónie Plody vložte do pohára a&nbsp;zalejte čírym alkoholom v&nbsp;pomere 1&nbsp;:&nbsp;4. Uzavreté nechajte tri týždne lúhovať na tmavom mieste pri izbovej teplote. Každý druhý deň pretrepte a&nbsp;potom sceďte. Užívajte 1 lyžičku v&nbsp;priebehu dňa. Prípravok pomáha pri zápaloch, srdcových problémoch a&nbsp;posilňuje pružnosť ciev. Slúži ako prevencia pred nachladnutím a&nbsp;podporuje imunitu.

Černicové nanuky Černice umyjeme, necháme odkvapkať, rozmixujeme a&nbsp;prepasírujeme cez sitko. Šťavu zmiešame s&nbsp;cukrom, medom či alternatívnym sladidlom a&nbsp;zamiešame biely jogurt. Môžeme pridať trochu salka. Zamrazíme vo formičke na nanuky.

Čučoriedkový životabudič 80 g čučoriedok, 120 ml mandľového mlieka, 35 g kučeravého kelu, 2× kocky ľadu. Rozmixujte a&nbsp;servírujte v&nbsp;peknom pohári.