<h3>​Škoricovo-kardamómové uzly</h3>

Potrebujeme: 1 hrnček teplej vody, 1 balíček instantného droždia, 2 lyžičky medu, 2 a pol hrnčeka hladkej múky, štipka soli, 1 lyžica olivového oleja, 6 lyžíc masla (izbovej teploty), štvrť hrnčeka krupicového alebo hnedého cukru, 2 lyžičky mletej škorice, 2 lyžičky mletého kardamómu, štvrť hrnčeka hnedého cukru
Postup:
V mise od kuchynského robota zmiešame vodu, droždie, med, hladkú múku, soľ a olivový olej. Cesto vymiesime buď rukou, minimálne 5 minút, alebo necháme vymiesiť robotom s hákom na kysnuté cesto (s tým to trvá približne 1 – 2 minúty). Misu s cestom prikryjeme a necháme na teplom mieste vykysnúť aspoň 1 hodinu.
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov Celzia a pripravíme si formu na mafiny, ktorú vymastíme maslom.
V inej miske zmiešame krupicový alebo hnedý cukor s jednou lyžičkou masla.
Nájdeme si voľnú plochu, ktorú vysypeme múkou, a vyvaľkáme na nej cesto do obdĺžnika. Cesto by mali byť hrubé maximálne pol centimetra. Keď je cesto príliš lepkavé, prisypávame múku, aby sa dalo dobre rozvaľkať. Keď je rozvaľkané, potrieme ho štyrmi lyžicami masla a husto posypeme škoricovou zmesou (alebo inou posýpkou, ako chcete). Cesto preložíme na polovicu a nakrájame 12 tenkých pásikov.
Každý pásik ledabolo stočíme do uzla. Je to veľmi jednoduché, keďže nemusia mať perfektný tvar. Každý uzol umiestnime do „jamky“ na mafin.
Roztopíme zvyšné dve lyžice masla a zmiešame s jednou lyžičkou škorice a hnedým cukrom. Zmes vylievame a rozotierame na cesto – dodá to uzlom chrumkavosť!
Dáme piecť zhruba na 15 – 18 minút dozlata.

Zdravý recept Kristíny Kocian: Škoricovo-kardamómové uzly

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah

Rubrika

Celebrity

Móda

Zdravie

Sex a vzťahy

Príbehy

Video

PLUSKA.sk

Zdravý recept Kristíny Kocian: Škoricovo-kardamómové uzly

Plus TV

Patrik Herman nechce byť na Štedrý deň doma: Prečo

Ako byť so sebou spokojný? Odpoveď nájdete v rovnomennej knihe

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Výber pre vás

Zdravý recept Kristíny Kocian: Škoricovo-kardamómové uzly

Súvisiace články

Vyskúšajte si zdravý recept Kristíny Kocian: Hovädzie s karfiolovým pyré

Vyskúšajte si zdravý recept Kristíny Kocian: Poké miska so surovým lososom

Vyskúšajte si zdravý recept Kristíny Kocian: Mrkvovo orechový perník

Vyskúšajte si zdravý recept Kristíny Kocian: Kari ramen polievka

Vyskúšajte si zdravý recept Kristíny Kocian: Cuketový koláč

Vyskúšajte si zdravý recept Kristíny Kocian: Špenátové mafiny

Plus TV

Patrik Herman nechce byť na Štedrý deň doma: Prečo

Ako byť so sebou spokojný? Odpoveď nájdete v rovnomennej knihe

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Výber pre vás