Ryžová polievka s mäsom

Potrebujeme

160 g kuracieho alebo morčacieho mäsa
75 g ryže
2 l hydinového vývaru
2 jarné cibuľky
6 šampiňónov
2 mrkvy
1 paprička čili
soľ
mleté čierne korenie
olej

Postup:

- Ryžu preberieme, opláchneme a vo väčšom hrnci zalejeme litrom vývaru. Za občasného premiešania povaríme 8 minút.

- K ryži pridáme olej a mäso nakrájané na kocky. Osolíme, okoreníme a dolejeme zvyšným vývarom. Varíme ďalších 10 minút.

- Nakoniec pridáme zeleninu nakrájanú nadrobno spolu s nasekanou papričkou čili. Povaríme ďalších 10 až 15 minút. Odstavíme a podávame.

Ryžová polievka
Zdroj: Archív