375 g bielej chlebovej múky, 225 g hladkej múky, 2 lyžičky sušeného droždia, 2 lyžičky soli, 3 lyžice kryštálového cukru, 3 lyžice olivového oleja, 500 ml vlažnej vody, 30 ml mlieka, 60 ml nemletého maku

V&nbsp;kuchynskom robote zmiešame hladkú múku s&nbsp;droždím, so soľou a&nbsp;s&nbsp;cukrom. V&nbsp;miske zmiešame vodu s&nbsp;olejom a&nbsp;zapracujeme do múčnej zmesi. V&nbsp;robote zapneme funkciu miesenia a&nbsp;postupne do cesta po 50 g pridávame chlebovú múku. Po zapracovaní všetkej múky cesto ešte 5 minút miesime, aby ostalo hladké a&nbsp;elastické. Potom cesto preložíme do misy, zakryjeme a&nbsp;necháme 30 minút na teplom mieste kysnúť. V&nbsp;polovici kysnutia do cesta pichneme, aby spľaslo.

Po vykysnutí cesto rozdelíme na dve polovice. Každú polovicu vyvaľkáme na ovál s&nbsp;hrúbkou 2,5 cm. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Do vrchu každého chleba urobíme prstami jamky, zakryjeme čistou utierkou a&nbsp;necháme kysnúť ďalších 15 minút.

Oba chleby potrieme mliekom a&nbsp;posypeme makom. Pečieme 25 až 30 minút v&nbsp;rúre vyhriatej na 190 stupňov Celzia do zlatohneda. Po upečení necháme mierne vychladnúť, nakrájame a&nbsp;podávame.

Vyskúšajte: Výborný chrumkavý chlebík s nepomletým makom

Výber pre vás

Vyskúšajte: Výborný chrumkavý chlebík s nepomletým makom

Súvisiace články

Domáce pečivo je hračka: Upečte si nekysnutý macesový chlieb

Jednoduchý tip na rýchlu večeru: Cestoviny s údeným lososom

Urobte si syrový bochníček z plesňového syra a salámy

Dobrý tip: Losos s pomarančom, citrónom, kôprom a feniklom

Rizoto so sušenými hubami, bielym vínom a parmezánom

Vyskúšajte: Syrové taštičky plnené gorgonzolou a zemiakmi

Výber pre vás