Zapekaný pangasius
Potrebujeme:
1 kg naporciovaného pangasia, 100 ml olivového oleja, 2 lyžice oregana, šťava z 1 citróna n citrón, soľ n mleté čierne korenie
Postup:
Rybu položíme na dno zapekacej misy. V mise zmiešame olej, oregano, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Marinádou pokvapkáme rybu a necháme 30 minút odstáť.
Citrón nakrájame na kolieska a poukladáme ho na rybu. Zapekaciu misu zakryjeme alobalom a pečieme 30 minút v rozohriatej rúre. Ako prílohu podávame paradajkový šalát.
