Zapekaný pangasius

Potrebujeme:

1 kg naporciovaného pangasia, 100 ml olivového oleja, 2 lyžice oregana, šťava z 1 citróna n citrón, soľ n mleté čierne korenie

Postup:

Rybu položíme na dno zapekacej misy. V mise zmiešame olej, oregano, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Marinádou pokvapkáme rybu a necháme 30 minút odstáť.

Citrón nakrájame na kolieska a poukladáme ho na rybu. Zapekaciu misu zakryjeme alobalom a pečieme 30 minút v rozohriatej rúre. Ako prílohu podávame paradajkový šalát.