Zapečené kuracie stehná

Potrebujeme:

4 kusy kuracích stehien

2 väčšie mrkvy

2 cibule

1 plechovka kukurice

200 g ryže

500 ml vývaru

sladká mletá paprika

soľ

mleté čierne korenie

olej

Postup:

Kuracie stehienka umyjeme. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nadrobno. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Cibuľu opražíme na troche oleja, pridáme mrkvu, umytú ryžu, kukuricu a premiešame.

Zmes krátko orestujeme a navrstvíme do pekáča. Zalejme vriacou vodou alebo vývarom. Nakoniec do zmesi uložíme osolené a okorenené kuracie stehienka.

Prikryjeme alobalom a vložíme do rozohriatej rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov Celzia približne 60 minút.