Zapečené kuracie stehná
Potrebujeme:
4 kusy kuracích stehien
2 väčšie mrkvy
2 cibule
1 plechovka kukurice
200 g ryže
500 ml vývaru
sladká mletá paprika
soľ
mleté čierne korenie
olej
Postup:
Kuracie stehienka umyjeme. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nadrobno. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Cibuľu opražíme na troche oleja, pridáme mrkvu, umytú ryžu, kukuricu a premiešame.
Zmes krátko orestujeme a navrstvíme do pekáča. Zalejme vriacou vodou alebo vývarom. Nakoniec do zmesi uložíme osolené a okorenené kuracie stehienka.
Prikryjeme alobalom a vložíme do rozohriatej rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov Celzia približne 60 minút.
