S obľúbenými receptami Kristíny sa pravidelne stretávate aj v Šarme.  Vybrali sme tri z nich. Uvarte si podľa nej karfiolový koláč, hrachovú polievku s kokosom či obľúbenú tortičku rodiny Malachovských.

Karfiolový koláč

O tomto recepte nám Kika povedala: "Zeleninové koláče sú pre mňa neuveriteľne moderné a šik. Z karfiolu sa dá spraviť karfiolová ryža či dokonca základ na pizzu a presne to ma inšpirovalo k tomu, aby som z neho vyskúšala pripraviť koláč. V kombinácii so syrom a s muškátovým orieškom je karfiolová chuť lahodne krémová. Pečiem ho väčšinou vtedy, keď má prísť návšteva alebo keď niekam cestujeme. Koláčik totiž dlho vydrží a najlepšie chutí studený. Všetky kamošky si už odo mňa vypýtali recept a veľmi si ho pochvaľujú. "

Karfiolový koláč
Zdroj: Archív

 

Potrebujete:

3 vajcia
1 lyžička údenej papriky
soľ a čierne korenie
1 lyžica olivového oleja
1 lyžička tymianu
1 lyžička muškátového orieška
1 karfiol
2 lyžice mandľovej múky
pol lyžičky kypriaceho prášku
100 g feta syra

Postup:

1. Všetky suroviny zmiešame v mixéri.

2. Koláčovú formu vystelieme papierom na pečenie.

3. Pečieme na 180 stupňoch Celzia 25 – 30 minút.

4.Pred servírovaním necháme 5 minút vychladnúť.