Miroslava Kršková

Potrebujeme &nbsp; - 300 g čerstvého medvedieho cesnaku &nbsp; - 2 veľké zemiaky &nbsp; - 1 liter zeleninového vývaru &nbsp; - 1 cibuľa&nbsp; - 3 strúčiky cesnaku &nbsp; - 150 ml smotany na varenie &nbsp; - 2 lyžice olivového oleja &nbsp; - soľ a mleté čierne korenie&nbsp; - krutóny na posypanie &nbsp; - lístky medvedieho cesnaku na ozdobu

Postup &nbsp; Cibuľu olúpeme a nakrájame najemno, zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky – čím budú menšie, tým skôr zmäknú. Následne vezmeme hrniec a na strednom ohni v ňom zahrejeme olivový olej. Pridáme cibuľu a necháme ju speniť dozlatista. Potom pridáme pretlačený cesnak, ale restujeme ho iba chvíľu. Dávame pozor, aby sme ho nespálili. &nbsp; K tomuto základu pridáme zemiaky, zalejeme ich vývarom a varíme približne 15 minút, kým nebudú mäkké. Teraz prichádza čas na medvedí cesnak, ktorý umyjeme a nasekáme na hrubé kúsky a vložíme do vývaru. Polievku odstavíme z ohňa a pomocou ponorného mixéra mixujeme, kým nebude hladká a krémová. V tejto fáze vrátime hrniec na oheň a prilejeme smotanu, ktorú len zohrejeme. Ochutíme soľou a mletým čiernym korením podľa chuti. Polievku pri podávaní posypeme krutónmi a ozdobíme lístkami medvedieho cesnaku.&nbsp;

Užite si sezónu medvedieho cesnaku! Dokonalá krémová polievka chutí ako jar

Plus TV

Neuveríte, čo na seba nabonzovali Lelkesovci: Ako obstáli v našom kvíze?

Miro Jaroš na koncerte speváčky Janet Jackson v Paríži

Dva rýchle sladké recepty, ktorým potešíte polovičku: Brownies a horúca čokoláda s BB pudingom

Výber pre vás

Užite si sezónu medvedieho cesnaku! Dokonalá krémová polievka chutí ako jar

Súvisiace články

Maslo, ktoré vonia ako jar! Stačí, ak do neho pridáte medvedí cesnak

Dokonalá jarná polievka? Vyskúšajte tú s cviklou a cesnakom

Úžasná kombinácia: Vyskúšajte recept na pomarančovú žemľovku s hrozienkami

Rýchle a zdravé: Vyskúšajte raňajkové smoothie plné vitamínov

Zbavte sa jarnej únavy! Pomôcť vám môže TENTO cvikový nápoj

Nie je to žiadna veda: Zdravú kombuču si ľahko pripravíte aj doma!

Najlepšia nedeľná polievka: Nahraďte vývar brokolicovo-hráškovým krémom

Prekvapte každú návštevu! Takto jednoducho pripravíte špenátové mafiny

Staré pečivo nevyhadzujte! Vyskúšajte túto lahodnú knedľu zo zvyškov

Raňajky, ktoré si zamilujete: Vykúzlite zo starého pečiva lahodné francúzske hrianky!

Plus TV

Neuveríte, čo na seba nabonzovali Lelkesovci: Ako obstáli v našom kvíze?

Miro Jaroš na koncerte speváčky Janet Jackson v Paríži

Dva rýchle sladké recepty, ktorým potešíte polovičku: Brownies a horúca čokoláda s BB pudingom

Výber pre vás