Lekvárové pirohy
Potrebujeme:
600 g polohrubej múky
1 vajce
soľ
múka na posypanie dosky
slivkový lekvár na plnenie
mletý mak na posypanie
práškový cukor na posypanie
rozpustené maslo na pokvapkanie
Postup:
- Z múky, zo soli, z vajca a vody vymiesime tuhšie cesto. Necháme chvíľu odležať.
- Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na tenký plát a nakrájame na štvorce s veľkosťou 10 x 10 cm. Do stredu každého štvorca dáme lyžičku lekváru. Cesto preložíme do tvaru trojuholníka a okraje popritláčame vidličkou.
- Pirohy uvaríme vo vriacej osolenej vode. Po uvarení vyberieme, posypeme makom a cukrom a pokvapkáme rozpusteným maslom.
