- Jablká ošúpeme a zo stredu vykrojíme jadierka tak, aby vznikol otvor. Naplníme brusnicovým kompótom.

- Umytú a osušenú kačicu zvnútra i zvonka dôkladne osolíme a okoreníme. Do brušnej dutiny poukladáme naplnené jablká. Kačicu preložíme do pekáča, podlejeme trochou vody, zakryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry. Kačicu počas pečenia polievame výpekom. Podľa potreby podlejeme ďalšou vodou. Ku koncu kačicu dopečieme odokrytú.

- Upečenú kačicu vyberieme z rúry, necháme mierne vychladnúť a naporciujeme. Podávame s jablkami a knedľou.

Tradičná jesenná hostina: Pečená kačica plnená jablkami

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah

Rubrika

Celebrity

Móda

Zdravie

Príbehy

Video

Pluska.sk

Tradičná jesenná hostina: Pečená kačica plnená jablkami

Súvisiace články

Toto musíte ochutnať: Šľahačkové trubičky s brokolicou

Dobrý tip: Delikátna paštéta z lesných húb a šampiňónov

Recept pre gurmánov: Biela ryba podávaná s crème fraîche

Pečená treska s vínovou omáčkou a farebným korením

Dobrý tip: Losos s pomarančom, citrónom, kôprom a feniklom

Vyskúšajte kultový recept: Lokše s makom a husacou masťou

Výber pre vás