Sladký chlebový nákyp
Potrebujeme:150 g strúhanky
150 g práškového cukru
1 lyžička prášku do pečiva
150 ml červeného vína
citrónová kôra
štipku soli
½ lyžičky škorice
mleté klinčeky
2 lyžice mlieka
6 vajec
štipku soli
Postup: Strúhanku zmiešame s práškom do pečiva a s cukrom, pokvapkáme tretinou červeného vína, pridáme citrónovú kôru, škoricu, klinčeky, mlieko a žĺtky. Všetko vymiešame a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov a zo štipky soli.
Cesto vylejeme do vymastenej chlebíkovej formy a pečieme 30 minút pri teplote 180 °C.
Po upečení polejeme zvareným zvyškom červeného vína so škoricou a posypeme práškovým cukrom.
