Sladký chlebový nákyp

Potrebujeme:150 g strúhanky

150 g práškového cukru

1 lyžička prášku do pečiva

150 ml červeného vína

citrónová kôra

štipku soli

½ lyžičky škorice

mleté klinčeky

2 lyžice mlieka

6 vajec

štipku soli

Postup: Strúhanku zmiešame s práškom do pečiva a s cukrom, pokvapkáme tretinou červeného vína, pridáme citrónovú kôru, škoricu, klinčeky, mlieko a žĺtky. Všetko vymiešame a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov a zo štipky soli.

Cesto vylejeme do vymastenej chlebíkovej formy a pečieme 30 minút pri teplote 180 °C.

Po upečení polejeme zvareným zvyškom červeného vína so škoricou a posypeme práškovým cukrom.