Miroslava Kršková

Potrebujeme: &nbsp; Palacinky: 250 g hladkej múky &nbsp; 500 ml mlieka &nbsp; 2 vajcia &nbsp; 1 lyžica cukru &nbsp; štipka soli &nbsp; 1 lyžica rozpusteného masla + na panvicu &nbsp; Mascarpone krém: &nbsp; 250 g mascarpone &nbsp; 200 ml smotany na šľahanie &nbsp; 50 g práškového cukru &nbsp; 1 lyžičky vanilkového extraktu &nbsp; Ríbezľový rozvar: &nbsp; 250 g červených ríbezlí &nbsp; 3 lyžice cukru &nbsp; 1 lyžička citrónovej šťavy &nbsp; Na ozdobenie: &nbsp; hrsť čerstvých ríbezlí &nbsp; plátky mandlí &nbsp;

Postup: &nbsp; V miske spojíme múku, cukor a štipku soli, potom pridáme vajcia a postupne prilievame mlieko, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek. Nakoniec zamiešame rozpustené maslo a necháme odpočívať aspoň 15 minút. Na panvici vymastenej tenkou vrstvou masla pečieme <a rel="noopener" href="https://sarm.pluska.sk/relax/recept-spenatove-palacinky-syrovou-plnkou-dokonale-ranajky-obed-aj-veceru?itm_brand=sarm" target="_blank">palacinky</a> dozlatista z oboch strán, hotové odkladáme na tanier a necháme vychladnúť. &nbsp; Kým palacinky chladnú, pripravíme krém. V mise vyšľaháme smotanu do tuha, následne do nej opatrne vmiešame mascarpone, cukor a vanilkový extrakt, až kým nevznikne hladká, nadýchaná hmota. Na rozvar do hrnca nasypeme ríbezle, pridáme cukor a citrónovú <a rel="noopener" href="https://sarm.pluska.sk/celebrity/cviklova-stava-pre-imunitu-staci-par-ingrediencii-mate-hotovo?itm_brand=sarm" target="_blank">šťavu </a>a na miernom ohni varíme približne 5 minút, kým ovocie pustí šťavu a zmes mierne zhustne. Potom odstavíme a necháme vychladnúť. Na servírovací tanier uložíme prvú palacinku, potrieme tenkou vrstvou mascarpone krému a prikryjeme ďalšou. Tento postup opakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Vrchnú palacinku už nekrémujeme, ale zalejeme ríbezľovým rozvarom, ktorý necháme jemne stekať po okrajoch. Na záver ozdobíme čerstvými ríbezľami a plátkami mandlí. Pred krájaním necháme tortu aspoň hodinu chladiť, aby sa chute spojili a vrstvy krásne spevneli.&nbsp; &nbsp;

Torta z palaciniek? Stačí vyskúšať a uvidíte, ako skvelo bude vyzerať aj chutiť

Výber pre vás

Torta z palaciniek? Stačí vyskúšať a uvidíte, ako skvelo bude vyzerať aj chutiť

Súvisiace články

Skvelé ku káve aj čaju: Vyskúšajte muffiny so zázvorom

Kuracie krídelká inak: Vyskúšajte ich pripraviť v čokoládovej marináde

Skvelý nedeľný obed: Vyskúšajte recept na chilli con carne

Výber pre vás