Banánová omeleta
Potrebujeme:
2 vajcia
1 vanilínový cukor
2 lyžice kryštálového cukru
3 lyžice kukuričného škrobu
2 zrelé banány
maslo
škoricový cukor
Postup:
V miske ručným šľahačom vyšľaháme žĺtky s kryštálovým a vanilínovým cukrom. Do žĺtkovej zmesi primiešame škrob, jeden roztlačený banán a sneh vyšľahaný z bielkov.
Zmes vylejeme na panvicu s rozohriatym maslom. Posypeme druhým banánom nakrájaným na kolieska a dusíme pod pokrievkou dozlatista.
Podávame posypané škoricovým cukrom.
