Domáci knäckebrot
Domáci knäckebrot je chutný a zdravý.
Zdroj: Archív
200 g žitnej múky, 200 g grahamovej múky, 250 ml studenej vody, 160 g rastlinného tuku, 1 lyžica kryštálového cukru, 1 lyžica soli
Postup:
V mise zmiešame oba druhy múky, cukor, soľ a vodu. Vypracujeme hladké cesto. Do cesta zapracujeme studený postrúhaný tuk.
Cesto vyvaľkáme na doske na hrúbku asi 4 mm, pokrájame na rovnako veľké štvorce, ktoré poprepichujeme vidličkou. Pečieme v dobre rozohriatej rúre na pomúčenom plechu.
