Paprikový šalát s kozím syrom
Paprikový šalát s kozím syrom
Zdroj: Archív NMH
Potrebujeme:
500 g červenej papriky
120 g kozieho syra
1 cibuľa
olivový olej
vínny ocot
soľ
1 pór
šalátové listy na podávanie
biely jogurt na pokvapkanie
Postup:
- Papriku umyjeme, osušíme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme, spolu so syrom nakrájame na kocky a zmiešame s paprikou.
- Jemne osolíme, pokvapkáme olejom a octom. Nakoniec pridáme očistený a na kolieska nakrájaný pór.
- Šalát podávame na šalátových listoch, jemne pokvapkaný jogurtom.
