Paprikový šalát s kozím syrom

Paprikový šalát s kozím syrom
Zdroj: Archív NMH

Potrebujeme:

500 g červenej papriky

120 g kozieho syra

1 cibuľa

olivový olej

vínny ocot

soľ

1 pór

šalátové listy na podávanie

biely jogurt na pokvapkanie

Postup:

- Papriku umyjeme, osušíme, zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme, spolu so syrom nakrájame na kocky a zmiešame s paprikou.

- Jemne osolíme, pokvapkáme olejom a octom. Nakoniec pridáme očistený a na kolieska nakrájaný pór.

- Šalát podávame na šalátových listoch, jemne pokvapkaný jogurtom.