4 lyžice najemno nakrájaných škvariek

- Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej vode spolu s rascou. Po uvarení scedíme, ešte teplé roztlačíme, pridáme vriace mlieko s krupicou a vypracujeme hustú kašu.

- Do kaše zapracujeme škvarky spolu s pažítkou.

- Zo zemiakovej zmesi tvarujeme malé krokety, ktoré obalíme v strúhanke. Vo väčšom hrnci rozpálime dostatočné množstvo oleja a krokety v ňom vyprážame dozlatista. Po vypražení necháme odkvapkať na papierovej utierke a teplé podávame.

Sýty a lacný recept: Zemiakové krokety so škvarkami

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah