Focaccia je vlastne chlebová placka, ktorú môžete piecť na plechu alebo okrúhlu na panvici so žiaruvzdornou rukoväťou. Cesto môžete posypať len soľou alebo doň vtlačiť olivy či paradajky, kreatívne duše na ňom môžu vytvoriť celé ornamenty či obrazy. Použiť na to môžete jedlé kvety, akúkoľvek zeleninu, ovocie, syr a, samozrejme, bylinky. Veľmi pôsobivo vyzerajú plátky červenej cibule, špargľa, paprika, paradajky, strúčiky cesnaku, olivy, kapary...

Fantázii sa medze nekladú.
Zdroj: Profimedia