Ovsené placky s medom 

Potrebujeme:

300 ml mlieka
3 vajcia
370 g jabĺk
320 g ovsených vločiek
25 g medu
šťava z 1/2 citróna
1/2 lyžičky mletej škorice
štipka soli
olej na opekanie

Postup: Ovsené vločky namočíme do vlažného mlieka, v ktorom sme rozšľahali žĺtky s medom. Pridáme očistené a postrúhané jablká a citrónovú šťavu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zapracujeme do masy. Ochutíme škoricou a soľou. Na panvici rozpálime menšie množstvo oleja, na ktorom opekáme placky z oboch strán. Podávame poliate tekutým medom alebo javorovým sirupom.

Jablká recept odľahčia.
Jablká recept odľahčia.
Zdroj: Archív