Kuracie soté karí s hruškami

Potrebujeme: 2 rezne kurací pŕs

400 ml hruškovej šťavy
2 lyžice korenia karí
5 lyžíc sójovej omáčky
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 lyžička oregana
2 zavárané hrušky
olej

Postup: Na troche oleja dosklovita opečieme najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme kuracie mäso nakrájané na kúsky. Krátko orestujeme, pridáme karí, oregano a soľ. Podlejeme hruškovou šťavou a na miernom ohni za občasného premiešania podusíme asi 20 minút. Do soté pridáme prelisovaný cesnak a nakrájané hrušky. Premiešame a ešte 5 minút podusíme.

Kuracina s hruškami
Kuracina s hruškami
Zdroj: Archív