200 g lístkového cesta 4 syry s bielou plesňou (po 100 g) 1 lyžica kečupu hladká múka čerstvé bylinky 1 žĺtok mleté čierne korenie

Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na tenký plát štvorcového tvaru a rozrežeme ho na 4 rovnaké diely. Každý štvorec potrieme kečupom, posypeme trochou korenia a nasekanými bylinkami. Syr cestom dôkladne obalíme, aby neskôr nevytiekol. Balíčky potrieme rozšľahaným žĺtkom a na plechu vyloženom papierom ich upečieme dozlatista. Podávame ako chuťovku k vínu alebo ako hlavné jedlo so zeleninovým šalátom.

350 g hladkej múky 250 g stuženého tuku 200 ml kyslej smotany 1 domáca klobása vajce na potretie strúhaný tvrdý syr na posypanie soľ múka na posypanie dosky

Z múky, tuku a&nbsp;zo smotany vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme 12 hodín odstáť prikryté v chladničke.

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm. Povykrajujeme kvetinky (kolieska so zúbkovaním), ktoré poukladáme na suchý plech a potrieme vajcom rozšľahaným s trochou vody a osolíme.

Na každý kvietok položíme koliesko klobásy a opäť potrieme vajcom. Na klobásu pokladieme malé kolieska povykrajované zo zvyšného cesta. Opäť potrieme vajcom a posypeme strúhaným syrom. Pečieme 15 až 20 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia. Necháme vychladnúť a podávame ako chuťovku k alkoholu.

500 g lístkového cesta 150 g topeného syra 1 vajce 5 strúčikov cesnaku 1 cibuľa 150 g šunky soľ mleté čierne korenie olej viazanička medvedieho cesnaku hladká múka na posypanie dosky

- Cibuľu a cesnak ošúpeme a najemno nasekáme. Medvedí cesnak preberieme, umyjeme, osušíme a nadrobno nakrájame. Na panvici ohrejeme trochu oleja, na ktorom speníme cibuľu dosklovita. Pridáme medvedí cesnak, osolíme, okoreníme a krátko podusíme. Do zmesi pridáme topený syr a za stáleho miešania úplne rozpustíme. Nakoniec primiešame nasekaný cesnak, zamiešame, odstavíme a necháme vychladnúť.

- Lístkové cesto rozvaľkáme na väčší plát na pomúčenej doske. Plát cesta potrieme hrubšou vrstvou syrovej zmesi, na ktorú poukladáme plátky šunky. Cesto zrolujeme do tesného závinu a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Závin potrieme rozšľahaným vajcom a dáme na 20 minút piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Po upečení vyberieme z rúry a ešte horúci závin nakrájame.

Dobrý tip: Slané koláče môžete namáčať do kečupu či horčice. Prípadne si z nich pripravte dip, ktorý ochutíte jogurtom, čili, cesnakom, bylinkami...

Pohostenie naslano: Milovníci syrov, klobásky a šunky ocenia slané koláče

Plus TV

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Patrik Herman nechce byť na Štedrý deň doma: Prečo

ŠARM 50: Marcela Laiferová rozumie astrológii: Neposlúchla varovanie, prišla tragédia

Výber pre vás

Pohostenie naslano: Milovníci syrov, klobásky a šunky ocenia slané koláče

Súvisiace články

Vyskúšajte trubičky plnené brokolicovým krémom a placky z cibule

Zapekajte zemiaky, cestoviny, bryndzu aj zemiakovú kašu

Lacné, ale dobré recepty: Oslaďte si život v čase pandémie

Rodinné koláče z Moravy či Švédska: Upiecť frgál nie je žiadna veda

Stačí jeden kúsok! Drobné sladkosti ukoja chuť na sladké bez výčitiek

Vytiahnite panvice! Pustite sa do výroby placiek, lievancov či omelety

Plus TV

Spevák Paľo Habera a skupina TEAM takmer zbúrali štadión: Fanúšikovia odspievali celý koncert

Patrik Herman nechce byť na Štedrý deň doma: Prečo

ŠARM 50: Marcela Laiferová rozumie astrológii: Neposlúchla varovanie, prišla tragédia

Výber pre vás