Rybu umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a preložíme do maslom vymastenej misy vhodnej na zapekanie. Na každú rybu dáme plátok masla a vložíme do vyhriatej rúry.

Očistenú mrkvu, cuketu a pór nakrájame na tenšie pásiky, osolíme a na troche oleja za stáleho miešania opečieme domäkka.

V hrnci ohrejeme víno, do ktorého primiešame smotanu, v ktorej sme rozmiešali trochu škrobu. Krátko povaríme, až omáčka zhustne. Odstavíme a ochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Upečenú rubu podávame pokvapkanú citrónovou šťavou, preliatu omáčkou spolu s dusenou zeleninou.

Pečená treska s vínovou omáčkou a farebným korením

sarm

Šarm

Relax

korektný obsah

Rubrika

Celebrity

Móda

Zdravie

Príbehy

Video

Pluska.sk

Pečená treska s vínovou omáčkou a farebným korením

Súvisiace články

Cviklový čas: Vyskúšajte ju s cestovinami a balkánskym syrom

Dobrý tip: Delikátna paštéta z lesných húb a šampiňónov

Zeleninové recepty: Karfiolovo-šampiňónové placičky so syrom

Lacný a zdravý recept: Sójové kocky s hlivou a so smotanou

Najlepšia cesnaková polievka: Vylepšite ju čerstvými hubami

Rizoto so sušenými hubami, bielym vínom a parmezánom

Výber pre vás