Slaný cuketový koláč

Potrebujete:

3 celé vajcia , 300 g mladej cukety, 150 g tvrdého syra, 1 lyžička vegety, 4 strúčiky cesnaku, 100 g polohrubej múky, 1 lyžička kypriaceho prášku, olej, petržlenová vňať, soľ

Postup:

Vajcia s vegetou vymiešame ručným šľahačom. Cuketu aj so šupkou nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame nahrubo, cesnak prelisujeme a všetko primiešame k vyšľahaným vajciam.

Prisypeme preosiatu múku, kypriaci prášok, pridáme posekanú petržlenovú vňať, osolíme a premiešame.

Zmes vlejeme do vymastenej tortovej formy s priemerom 24 cm a pri teplote 180 stupňov Celzia pečieme 35 až 40 minút.